本书是浙江省标准化研究院近年来对欧盟食品安全管理基本法律法规的研究成果，内容包括：第一部分的欧盟食品安全管理体系的研究，收集了浙江省标准化研究院研究人员及专家的研究文章；第二部分是欧盟食品安全基本法；第三部分是欧盟关于植物源性和动物源性食品安全基本法律法规。本书理论资料翔实、观点新颖，具有较强的知识性和可读性，适合食品安全的管理一机构、进出口食品企业及外经贸工作者、大专院校师生、食品安全领域研究人员与政府管理人员参考使用。

欧盟食品安全管理体系研究

欧盟食品安全管理体系研究傅丹萍章强华 李芸……………………………………………………(3)

欧盟食品安全概况及农药最大残留限量的管理赵志强 刘璇骆立刚………………………………(18)

欧盟食品安全新法规体系概况 李宁 孙彩霞章强华………………………………………………(23)

食品安全法制化管理体系探讨一浅谈欧盟食品安全管理体系王强郑纪慈高春先章强华孙彩霞…(27)

欧盟食品安全技术性贸易措施体系及其特点 张蓉…………………………………………………(31)

欧盟标准与技术法规体系 赵志强 李建军…………………………………………………………(35)

关于我国与欧盟食品安全管理体系的思考程家安……………………………………………………(40)

实施严格的溯源制度保障食品质量与安全沈立荣……………………………………………………(43)

欧盟第2076／2002(EC)号法规评析章强华 陆剑飞…………………………………………………(46)

从第91／414／EEC号指令到第2076／2002(EC)号法规看欧盟MRLs的变化动向——

欧盟2003／0052(COD)法规研究 李宁 章强华…………………………………………………(50)

关于欧盟硫丹指令的评议 章强华孙彩霞姚晗珺董国茔……………………………………………(54)

欧盟食品安全基本法

欧盟委员会关于欧盟食品法的一般原则 委员会绿皮书…………………………………………(59)

欧洲共同体委员会关于食品安全白皮书……………………………………………………………(89)

欧洲议会和理事会178／2002(Ec)号法规食品法律基本原则和要求的规定、

建立欧洲食品安全局和食品安全相关事项程序的规定………………………………………(108)

欧盟关于植物源性和动物源性食品安全基本法律法规

理事会第91/414／EEC号关于植物保护产品投放市场的指令……………………………………(135)

欧盟第2076/2002／EC号 关于延长理事会第91／414／EEC号指令第8条第2款规定的期限，

关于未列入该指令附录I的部分活性物质及停止使用含该类物质的植物保护产品法规……(302)

委员会第2004／129／EEC号 关于将某些活性物质排除在理事会第91／414／EEC号指令的附件I

之外以及取消含有这些植物保护产品授权的指令………………………………………………(312)

关于获得进口容许量的程序并将活性物质纳入欧盟植物保护产品名单的问答……………………(318)

欧洲议会及理事会第852／2004／EC号关于食品卫生的法规………………………………………(327)

欧洲议会和理事会第853／2004／Ec号 关于动物源性食品具体卫生规定的法规………………(342)

欧洲议会和理事会第854／2004／EC号关于供人类消费的动物源性食品官方控制组织细则的法规…(388)

欧洲议会及理事会第882／2004／EC号 关于确保符合食品饲料法、动物健康及动物福利规定实行官方控制的法规…(422)