粮食安全是关系到国家政治稳定和经济发展的重要战略问题，尤其是对于拥有13亿人口的中国来说，粮食安全问题更为重要。进入2l世纪，中国粮食安全面临的国内外环境发生变化。本书从粮食安全的影响因素、发展趋势、成本收益、战略目标等方面分析新世纪中国粮食安全问题的现状与问题。

本书共分为十一章，分别是：第一章 导论；第二章 新世纪中国粮食安全的背景分析与中国粮食安全状况的判断；第三章 中国粮食安全的影响因素分析；第四章 中国粮食供给波动与粮食供求趋势预测；第五章 中国粮食安全的成本与收益分析；第六章 新世纪中国粮食安全的战略目标与模式选择；第七章 保障中国粮食安全的根本：提高粮食综合生产能力；第八章 保障中国粮食安全的关键：协调粮食产销区的关系；第九章 保障中国粮食安全的重要途径：实施粮食安全的国际化战略；第十章 保障中国粮食安全的后盾：完善粮食储备体系；第十一章 保障中国粮食安全的向导：建立粮食安全预警系统。

序言

第一章 导论

 1 本书的目的和意义

 2 国内外研究现状分析

 4 本书的结构与主要内容

 5 研究的思路和方法

 6 研究的创新之处

第二章 新世纪中国粮食安全的背景分析与中国粮食安全状况的判断

 1 新世纪中国粮食安全的背景分析

 2 新世纪中国粮食安全状况的判断

第三章 中国粮食安全的影响因素分析

 1 自然资源

 2 农业基础设施

 3 体制与政策

 4 科技与农业劳动者素质

 5 国际环境

第四章 中国粮食供给波动与粮食供求趋势预测

 1 中国粮食生产及其波动的历史回顾

 2 中国粮食供给波动的成因分析

 3 中国未来根食供求趋势预测

 4 对未来40-50年中国粮食安全形势的判断

第五章 中国粮食安全的成本与收益分析

 1 粮食安全的成本分析

 2 粮食安全的收益分析

 3 粮食安全成本与收益的均衡分析

第六章 新世纪中国粮食安全的战略目标与模式选择

 1 新世纪中国粮食安全的战略目标

 2 新世纪中国粮食安全的模式选择

第七章 保障中国粮食安全的根本：提高粮食综合生产能力

 1 保护耕地

 2 保护水资源

 3 加强农业基础设施建设

 4 加快农业科技进步

 5 建设优质商品粮生产基地

第八章 保障中国粮食安全的关键：协调粮食产销区的关系

 1 粮食主产区在保障粮食安全中的作用

 2 粮食主销区在粮食安全中的重要作用

 3 粮食产销区关系不协调的表现及成因

 4 协调粮食产销区关系的措施

第九章 保障中国粮食安全的重要途径：实施粮食安全的国际化战略

 1 实施粮食安全国际化战略的必要性与可行性

 2 实施粮食安全国际化战略的原则

 3 实施粮食安全国际化战略的具体措施

第十章 保障中国粮食安全的后盾：完善粮食储备体系

 1 我国粮食储备体系的发展历程与现状

 2 目前我国粮食储备体系存在的问题

 3 完善我国粮食储备体系的措施

第十一章 保障中国粮食安全的向导：建立粮食安全预警系统

 1 建立根食安全预警系统的必要性

 2 建立粮食安全预警系统的原则

 3 建立粮食安全预警系统的措施

结论

参考文献

后记