本书从西葫芦、冬瓜、甘蓝的生物学特征、特性出发，对西葫芦、冬瓜、甘蓝主要品种及其选择，主要栽培形式及相应的栽培技术，病虫害的识别及防治技术等方面进行了详细阐述。在编写过程中，一方面结合自己的研究结果和经验体会；另一方面，注意吸收国内外的新成果、新技术、新方法、新产品（品种），注重把科学原理和实际操作相结合，突出了实用性，可操作性。可供蔬菜生产管理者、蔬菜生产技术人员和广大农民朋友参考。

第一部分 西葫芦

第一章 西葫芦栽培的基本知识

 一 概述

 二 西葫芦的生物学特性

 三 西葫芦的类型、品种与栽培方式

第二章 西葫芦的设施栽培技术

 一 日光温室的结构和类型

 二 日光温室的性能和调节

 三 西葫芦育苗技术

 四 日光温室西葫芦冬春茬栽培

 五 日光温室西葫芦早春茬栽培

 六 日光温室西葫芦秋冬茬栽培

 七 大棚西葫芦早春覆盖栽培

第三章 西葫芦的主要病虫害及其综合防治

 一 西葫芦的主要病害及其综合防治

 二 西葫芦的主要虫害及其综合防治

第二部分 冬瓜

第四章 冬瓜栽培的基本知识

 一 概述

 二 冬瓜的形态特征和生长发育的环境条件

 三 冬瓜的类型、品种与栽培方式

第五章 冬瓜的设施栽培技术

 一 日光温室冬瓜冬茬栽培

 二 日光温室冬瓜冬春茬栽培

 三 冬瓜间作套种栽培

第六章 冬瓜的主要病虫害及其综合防治

 一 主要病害及其综合防治

 二 主要虫害及其综合防治

第三部分 甘蓝

第七章 甘蓝栽培的基本知识

 一 概述

 二 甘蓝的形态特征和生长发育的环境条件

 三 甘蓝的类型、品种与栽培方式

第八章 塑料大棚甘蓝春茬栽培技术

 一 塑料大棚的结构、类型及其特点

 二 甘蓝春茬早熟覆盖栽培

 三 甘蓝春茬中、晚熟栽培

 四 甘蓝夏季栽培技术

 五 甘蓝秋冬栽培技术

第九章 甘蓝生产中的问题及解决途径

 一 未熟抽苔引起的原因及防止措施

 二 于烧心引起的原因及防止措施

 三 不结球或结球松散引起的原因及防止措施

 四 裂球引起的原因及防止措施

 五 茎叶变紫引起的原因及防止措施

第十章 甘蓝主要病虫害及其综合防治

 一 甘蓝的主要病害及其综合防治

 二 甘蓝的主要虫害及其综合防治