本书是材料科学与工程丛书中的一种。它是材料科学与工程专业的专业基础课，着重阐述金属及合金的化学成分、组织结构与性能的内在联系以及在各种条件下的变化规律，比较全面系统地介绍金属与合金的晶体结构、金属及合金的相图与结晶、塑性变形与再结晶以及固态金属相变的基本理论。本书结合实例，从组织结构的角度出发来阐明问题，重点放在与金属材料学科有关的基本现象、基本概念、基本规律和基本方法上，以便为合理地使用金属材料和制订热加工工艺规程，为从事金属与合金研究提供理论依据和线索。

全书共分九章。主要内容有：金属与合金的晶体结构、纯金属的结晶、二元合金相图和合金的凝固、铁碳合金、三元合金相图、金属的塑性变形和再结晶、钢在加热和冷却时的转变、钢的回火转变及合金时效、钢的热处理工艺。

本书可作为热处理、铸造、锻压、焊接各专业本科生和专科生的教材，也可作为有关工程技术人员的参考书。

第1章 金属与合金的晶体结构

第2章 纯金属的结晶

第3章 二元合金相图和合金的凝固

第4章 铁碳合金

第5章 三元合金相图

第6章 金属的塑性变形和再结晶

第7章 钢在加热和冷却时的转变

第8章 钢的回火转变及合金时效

第9章 钢的热处理工艺

参考文献