化工原理实验是化工原理课程的实验部分，它属于工程实验范畴。该书是由西北民族大学化工学院教师李思政所编著的，它符合由微小型工程实验装置构成的化学工程实验室的实际情况。全书共分数据处理、测量仪表与测量误差、流量测量、压力测量等七个部分,具体内容包括单位与量纲分析、节流式流量计、压力计的安装、玻璃液体温度计、人工智能温度调节仪表等。书中还制定了详细具体的操作步骤，且绘有详细的实验流程图，对实验原理的介绍通俗简明，从而有助于学生快速掌握实验设备的开车与停车等操作。另外，该书对工程实验中测量仪表、测量误差的分析及数据处理方法也有详尽的介绍。

前言

数据处理

 1.数据记录

 2.单位与量纲分析

 3.有效数字及其计算规则

 4.数据处理方法

测量仪表与测量误差

 1.测量过程与测量误差

 2.测量仪表的基本技术性能

 3.误差分析

 4.间接测量误差的计算

 5.显示仪表

流量测量

 1.基本术语

 2.节流式流量计

 3.转子流量计

 4.涡轮流量计

 5.湿式气体流量计

 6.思考题

压力测量

 1.测压仪表

1.1 液柱压力计

1.2 弹簧管压力表

1.3 应变片式远传压力表

 2.压力计的安装

 3.思考题

温度测量与控制

 1.玻璃液体温度计

 2.双金属温度计

 3.电阻温度计

 4.热电偶温度计

 5.人工智能温度调节仪表

 6.测温仪表的安装

 7.思考题

实验

 实验1 雷诺实验

 实验2 离心泵特性曲线的测定

 实验3 流体流动阻力的测定

 实验4 恒压过滤参数的测定

 实验5 流化床实验

 实验6 换热器的操作和传热系数的测定

 实验7 填料塔精馏实验

 实验8 吸收总传质系数的测定

 实验9 振动筛板塔萃取实验

 实验10 干燥操作和干燥特性曲线的测定

附录

 附录A 参考书一览表

 附录B 水的物理性质

 附录C 干空气的物理性质

 附录D WZC型铜热电阻分度特性表

 附录E 乙醇-水的气液平衡组成

 附录F 乙醇水溶液的密度

 附录G 丙酮在空气中的极限浓度

 附录H 丙酮水溶液的平衡分压

 附录I 低浓度下丙酮水溶液的相平衡常数

 附录J 苯甲酸在水中的溶解度

 附录K 气相色谱法测定空气-丙酮混合气体中的丙酮

 附录L 煤油中苯甲酸含量的测定

 附录M 泰勒标准筛

 附录N 实验物品一览表