本书是普通高等教育“十一五”精品课程建设教材，根据《高等农林院校21世纪化学系列课程教学基本要求和教学大纲汇编》的基本精神，参考了国内外现行使用的多种教材，并融合多年来的教学经验编写而成。适用于高等农林院校有关专业以及其他高等院校非化学专业本科生的教学，也可作为相关专业人士的参考书。

作为普通高等教育“十一五”精品课程建设教材，本书的编写宗旨是立足于分析化学的基础知识点，优化经典内容，加强基础，适当扩充知识面（如仪器分析简介、计算机在分析化学中的应用简介等内容），力求使本教材具有较高的科学性、先进性、系统性、实用性，以满足新世纪对本科生人才素质、知识结构和创新能力的要求以及我国经济、科技发展的需要。考虑到分析化学作为基础课的特殊使命，编写过程中注重突出“三基”（基本原理、基本知识和基本实验技能），密切联系当前普遍关注的农业、资源、能源、环境、材料、生物技术、生命科学等实际问题，注重培养学生分析问题、解决问题的能力和严谨的科学态度，为其后继课程的学习及将来的工作奠定基础。

本书是根据《高等农林院校21世纪化学系列课程教学基本要求和教学大纲汇编》的基本精神编写的普通高等教育“十一五”精品课程建设教材。

全书共分十二章，包括绪论、误差和分析数据的处理、滴定分析法概述、酸碱滴定法、配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀重量法与沉淀滴定法、吸光光度法、电势分析法、定量分析常用分离方法简介、仪器分析简介以及计算机在分析化学中的应用简介。

本书适用于高等农林院校各有关专业以及其他高等院校非化学专业本科生的教学，也可作为相关专业人士的参考书。

第一章 绪论

 第一节 分析化学的任务和作用

 第二节 分析方法的分类

 第三节 分析化学发展动向

 第四节 定量分析的一般程序

 思考题

第二章 误差和分析数据的处理

 第一节 定量分析误差的种类和来源

 第二节 测定值的准确度与精密度

 第三节 随机误差的正态分布

 第四节 有限测定数据的统计处理

 第五节 提高分析结果准确度的方法

 第六节 有效数字及其运算规则

 思考题

 习题

第三章 滴定分析法概述

 第一节 滴定分析法的分类及对化学反应的要求

 第二节 滴定方式

 第三节 滴定分析的标准溶液

 第四节 滴定分析计算

 第五节 化学试剂常识简介

 思考题

 习题

第四章 酸碱滴定法

 第一节 水溶液中的酸碱平衡

 第二节 水溶液中酸度对弱酸（碱）存在型体的影响

 第三节 酸碱溶液pH值的计算

 第四节 酸碱指示剂

 第五节 酸碱滴定曲线与指示剂选择

 第六节 酸碱滴定法的应用

 思考题

 习题

第五章 配位滴定法

 第一节 概述

 第二节 EDTA及其配合物

 第三节 配位平衡

 第四节 影响配位平衡的主要因素

 第五节 配位滴定法

 第六节 金属指示剂

 第七节 提高配位滴定选择性的方法

 第八节 配位滴定法的应用

 思考题

 习题

第六章 氧化还原滴定法

 第一节 氧化还原平衡

 第二节 氧化还原滴定的基本原理

 第三节 氧化还原滴定中的指示剂

 第四节 常用氧化还原滴定法

 思考题

 习题

第七章 沉淀重量法和沉淀滴定法

 第一节 沉淀重量法

 第二节 沉淀滴定法

 思考题

 习题

第八章 吸光光度法

 第一节 概述

 第二节 吸光光度法的基本原理

 第三节 光吸收基本定律——朗伯-比尔定律

 第四节 吸光光度法及仪器

 第五节 显色反应

 第六节 分光光度法测量误差及测量条件的选择

 第七节 分光光度法的应用

 第八节 其他分光光度法简介

 思考题

 习题

第九章 电势分析法

 第一节 电势分析法的基本原理

 第二节 离子选择性电极

 第三节 直接电势法

 第四节 电势滴定法

 思考题

 习题

第十章 定量分析常用分离方法简介

 第一节 沉淀分离法

 第二节 溶剂萃取分离法

 第三节 离子交换分离法

 第四节 色谱法

 思考题

 习题

第十一章 仪器分析简介

 第一节 光分析法导论

 第二节 原子发射光谱法

 第三节 原子吸收光谱法和原子荧光光谱法

 第四节 分子荧光分析法

 第五节 色谱技术

 第六节 流动注射分析

 思考题

第十二章 计算机在分析化学中的应用简介

 第一节 概述

 第二节 应用实例简介

 思考题与习题

附录

 表1 相对原子质量（2001年国际原子量）

 表2 化合物的相对分子质量

 表3 弱酸在水中的离解常数（25℃）

 表4 弱碱在水中的离解常数（25℃）

 表5 常用浓酸浓碱的密度和浓度

 表6 几种常用缓冲溶液的配制

 表7 常用标准缓冲溶液不同温度下的pH值

 表8 金属离子与EDTA配合物的lg Kf（25℃）

 表9 标准电极电势表（25℃）

 表10 部分氧化还原电对的条件电极电势（25℃）

 表11 难溶化合物的溶度积常数（25℃）

参考文献