谁说懒人学不会做饭？不用记，不用背，简单！谁说照菜谱做饭麻烦？撕下来，贴上去，方便！

本书为“手撕菜谱丛书”之一，图文并茂地介绍了高梁米糕、杂粮粥、焖南瓜饭、山药黑米炖猪肚、黑米酿藕、黄米面炸糕、黄米面火烧、青红菜炒米粉、家常烧面筋等五谷杂粮菜的制作方法。

本书突出的特点是使用方便，做菜时不用记、不用背菜谱。书中每一个菜的做法都单独成一页，每一页都设计有一条剪切线，读者可以沿着剪切线将书页剪下。将剪下的书页用双面胶或透明胶贴在厨房方便阅读的位置，如抽油烟机上，做菜时可以边看边做。

《手撕菜谱》使用说明

高梁米糕

杂粮粥

焖南瓜饭

山药黑米炖猪肚

黑米酿藕

黄米面炸糕

黄米面火烧

青红菜炒米粉

家常烧面筋

蔬菜窝头

五谷炸蟹

蛋蓉玉米羹

松仁玉米

香辣番薯菜

鸡肝小米粥

小米枸杞粥

香菇炒糯米饭

姜汁炒糯米

三丁炒包谷

小米擦酥

金银丝糕

薏米香菇饭

三色豆米

玉米切糕

香甜番薯片

腊肉小米饭

炸糯米素鹅

大麦羊肉汤

玉米粉燕麦粥

绿豆薏米露

薏米橘羹

香肠炒蚕豆

五香蚕豆

高梁窝头

紫米饭

桂圆鸡丁紫米粥

黑豆炖鳝鱼

红豆西米露

山药凉糕