第1章 经济型酒店优质服务理念

第2章 经济型酒店服务基础知识

第3章 经济型酒店服务礼仪常识

第4章 经济型酒店前台服务规范

第5章 经济型酒店客房服务规范

第6章 经济型酒店餐饮服务规范

第7章 经济型酒店安全服务规范

第8章 经济型酒店服务质量控制

本书同传统星级酒店一样，服务质量是经济型酒店兴衰的关键。然而优质服务归根结底是由酒店广大服务人员来完成的。这些服务人员分散在前厅、客房、餐厅等各个环节，劳动过程中大多由服务人员独立操作。所以说，实施规范化服务的重要性在此就显得尤为突出。本书共分8章，涵盖了从经济型酒店的服务理念、基础知识、服务礼仪、服务质量管理，到前厅、客房、餐厅和安全服务的各个知识点及服务环节。书中所总结出的经济型酒店的服务基准，让员工服务更趋规范化。