本书共分20章，按官能团分类系统编写，脂肪族与芳香族混合编章。厨环反应、有机化学的波谱分析独立编章，供不同专业选用。每章均有学习提要、本章小结、阅读材料、习题，书后有索引等，有利于学生自主学习。

本书是广东省有机化学精品课程教材，充分利用了有机化学网络课程及资源库的研究成果，把动画和录像等应用于课堂教学，将现代教育技术与传统教学相结合。

本书共分20章，按官能团分类系统编写，脂肪族与芳香族混合编章。厨环反应、有机化学的波谱分析独立编章，供不同专业选用。每章均有学习提要、本章小结、阅读材料、习题，书后有索引等，有利于学生自主学习。

本书是广东省有机化学精品课程教材，充分利用了有机化学网络课程及资源库的研究成果，把动画和录像等应用于课堂教学，将现代教育技术与传统教学相结合。

本书可用作普通高校应用化学、药学、理工类相关专业及医学等本科专业教学用书，也可供相关人员参考。

1 有机化合物的结构和性质

2 烷烃

3 烯烃

4 炔烃和二烯烃

5 脂环烃

6 芳香族烃类化合物

7 立体化学

8 卤代烃

9 醇、酚、醚

10 醛、酮、醌

11 羧酸及其衍生物

12 取代羧酸

13 硝基化合物和胺

14 重氮化合物和偶氮化合物

15 杂环化合物

16 碳水化合物

17 氨基酸、蛋白质、核酸

18 萜类和甾族化合物

19 周环反应

20 有机化学的波谱分析

索引

参考文献