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图书
食品安全分析及检测技术研究
内容
内容推荐
本书主要内容包括食品安全导论、食品安全的危害种类、食品检测的基础知识、食品添加剂的检测、农药残留检测、兽药残留的检测、生物毒素的检测、有害金属的检测、有害加工物质的检测、有害微生物的快速检测技术等。
标签
缩略图
书名
食品安全分析及检测技术研究
副书名
原作名
作者
王德国,肖付刚,张永清编
译者
编者
王德国//肖付刚//张永清
绘者
出版社
中国水利水电出版社
商品编码(ISBN)
9787517047360
开本
16开
页数
254
版次
1
装订
平装
字数
395
出版时间
2016-10-01
首版时间
2016-10-01
印刷时间
2016-10-01
正文语种
汉
读者对象
普通大众
适用范围
发行范围
公开发行
发行模式
实体书
首发网站
连载网址
图书大类
科学技术-工业科技-轻工业
图书小类
重量
0.446
CIP核字
2016221100
中图分类号
TS207.3
丛书名
印张
16.25
印次
1
出版地
北京
长
260
宽
185
高
12
整理
媒质
图书
用纸
普通纸
是否注音
否
影印版本
原版
出版商国别
CN
是否套装
单册
著作权合同登记号
版权提供者
定价
印数
1500
出品方
作品荣誉
主角
配角
其他角色
一句话简介
立意
作品视角
所属系列
文章进度
内容简介
作者简介
目录
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更新时间:2026/5/3 21:34:19