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本书根据婴幼儿生长发育的特点及各阶段所需要的营养,划分食谱。详尽地介绍了400多种婴幼儿营养食谱的原料配比、制作方法、特点和制作关键,并根据婴幼儿的特点,强调了食谱的色、香、味和合理营养。
家长从本书中不仅可以学到烹饪技艺,也可学到使孩子见饭香的小窍门,使孩子既可吃出营养,又能吃出智慧。最后我们还为家长介绍了婴幼儿常见疾病及食疗法,根据所介绍的食疗法,可做到小病可治,大病可辅。
PART1
均衡营养,宝宝健康
宝宝需要的营养素及摄入量
为宝宝制订膳食计划
给年轻父母的烹调方法
PART2
宝宝厨房
光喝奶已经不够了
——4~8个月宝宝食谱
尝试更多的口味
——9个月~1岁半宝宝食谱
合理搭配的健康餐
——1岁半~3岁宝宝食谱
更茁壮的成长
——4~6岁宝宝食谱
PART3
各种常见症状的食疗
缺钙
缺碘
缺锌
近视
婴幼儿贫血
维生素B1缺乏症
蛋白缺乏综合征
维生素A缺乏症
多动症的食疗
小儿呼吸道感染的四季食疗
小儿感冒食疗
慢性咽炎的食疗
支气管炎的食疗
干咳食疗
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