本书收入全国优秀教师、全国优秀科技工作者刘祖生先生自1957年至2006年半个世纪的代表性著述。本书收入的作品，包括学术论文、科研报告、工作总结和科普性文章等，大多是公开发表过的。本书将作者发表的论文系统化，全面反映作者数十年来从事茶学教育、科研工作所取得的重大业绩；其次是作为茶学研究的史料完整保存，以供继往开来者阅读，并从作者走过的足迹中得到启迪。
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目录
序
在庆贺刘祖生教授来系执教五十周年座谈会上的讲话（代前言）
第一部分 茶学总论
第二部分 茶树育种与遗传
综述
品种调查
新品种选育
良种繁育与推广
育种理论与技术
第三部分 茶树栽培
生物学特性
矮化密植栽培
第四部分 苦丁茶
第五部分 茶叶经济
第六部分 茶学教育与文化
第七部分 专家传略
第八部分 学会活动
附录
- 杠杆经营术(破译成功商业模式的密码)
- 小说月报(2009年精品集)
- 腕上风情(珍镯百款)
- 装饰装修工程造价员培训教材
- 建筑施工组织(高职高专建筑工程技术专业系列教材)
- 实用砖瓦隧道焙烧窑烧成工艺技术(窑炉工技术培训教材)
- 清清楚楚算钢筋明明白白用软件(共2册钢筋抽样造价人员自学教材)
- 维多利亚风格(轻钢结构美式住宅设计图集)
- 名家教你画老虎/国画大课堂
- 名家教你画马/国画大课堂
- 高原环境建筑材料
- 建筑构造历年试题解析及考生疑难问题解答(一级注册建筑师考前复习资料)
- 中国古代乐器考论中国古典歌剧/民国学术丛刊
- 中国哲学的特质/牟宗三文集
- 名家教你画梅花/国画大课堂
- 名家教你画飞鸟/国画大课堂
- 名家教你画山水/国画大课堂
- 名家教你画金鱼/国画大课堂
- 名家教你画虾蟹/国画大课堂
- 名家教你画蔬果/国画大课堂
- 名家教你画兰竹/国画大课堂
- 名家教你画荷花/国画大课堂
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