本书为“中级职业技能培训鉴定教材”之《蔬菜工·高级篇》，全书按职业功能分为7个模块单元，主要内容包括籽棉的堆储和预处理、轧花、机采棉清理加工技术、锯齿剥绒、MDY400型打包机、气力输送和棉花加工厂的筹建等。每一单元内容在涵盖职业技能鉴定考核基本要求的基础上，详细介绍了本职业岗位工作中要求掌握的最新实用知识和技术。

本教材依据《国家职业标准——棉花加工工》，以新疆生产建设兵团棉花加工为基础进行编写。教材从职业能力培养的角度出发，力求体现职业培训的规律，满足职业技能培训与鉴定考核的需要。

本教材在编写中贯穿“以职业标准为依据，以企业需求为导向，以职业能力为核心”的理念，采用模块化的编写方式。全书按职业功能分为7个模块单元，主要内容包括籽棉的堆储和预处理、轧花、机采棉清理加工技术、锯齿剥绒、MDY400型打包机、气力输送和棉花加工厂的筹建等。每一单元内容在涵盖职业技能鉴定考核基本要求的基础上，详细介绍了本职业岗位工作中要求掌握的最新实用知识和技术。

为便于读者迅速抓住重点、提高学习效率，教材中还精心设置了“培训目标”等栏目。每一单元后附有单元测试题及答案，全书最后附有理论知识考核试卷，供读者巩固、检验学习效果时参考使用。

本教材可用于高级棉花加工工职业技能培训与鉴定考核教材，也可供中、高等职业院校相关专业师生参考，或供相关从业人员参加在职培训、岗位培训使用。

第1单元 籽棉的堆储和预处理

 第一节 籽棉采收质量对皮棉质量的影响／3

 第二节 水分对棉纤维性能的影响／4

 第三节 籽棉的堆储／7

 第四节 籽棉预处理／8

 第五节 异性纤维的危害及清理／17

 第六节 机采棉场上预处理／21

 单元测试题／23

 单元测试题答案／23

第2单元 轧花

 第一节 轧花理论／29

 第二节 锯齿轧花机的安装与调试／46

 第三节 锯齿轧花设备的检修／49

 第四节 皮辊轧花机／54

 单元测试题／61

 单元测试题答案／61

第3单元 机采棉清理加工技术

 第一节 机采棉的特征和清理加工术语／67

 第二节 机采棉的加工／68

 第三节 机采棉各工段质量要求／72

 单元测试题／74

 单元测试题答案／74

第4单元 锯齿剥绒

 第一节 概述／77

 第二节 锯齿剥绒理论／79

 单元测试题／91

 单元测试题答案／91

第5单元 MDY400型打包机

 第一节 MDY400型打包机的基本原理／95

 第二节 液压油泵的工作原理／96

 第三节 常用控制阀的构造与工作原理／102

 第四节 打包机的控制系统／117

 第五节 打包机的安装和调试／123

 第六节 打包机的维护和故障排除／124

 单元测试题／128

 单元测试题答案／129

第6单元 气力输送

 第一节 气力输送的特点和原理／135

 第二节 气力输送管道的设计／138

 第三节 管道阻力理论公式／142

 第四节 管道阻力计算／149

 第五节 风机／152

 单元测试题／163

 单元测试题答案／163

第7单元 棉花加工厂的筹建

 第一节 前期准备／169

 第二节 项目设计／173

 第三节 施工及验收／175

 第四节 总平面设计／176

 第五节 工艺流程和车间布局／179

 第六节 棉花加工厂消防设施建设／184

 单元测试题／187

 单元测试题答案／188

理论知识考核试卷(一)／189

理论知识考核试卷(二)／191

理论知识考核试卷(一)答案／193

理论知识考核试卷(二)答案／195

参考文献／197