朋友，你是否在养殖乌鳢路上碰上难题了？别怕，有它呢！只要你所遇到的问题是在这些范围：无公害养殖的基本要求、与生产密切相关的乌鳢生物学特性、乌鳢人工繁殖、苗种培育、成鱼养殖等各环节的技术操作要点、难点，之内的，你的困难就马上能迎刃而解了。

本书根据乌鳢元公害养殖生产实际和相关法规，先简要介绍了无公害养殖的基本要求和与生产密切相关的乌鳢生物学特性；然后重点介绍了乌鳢人工繁殖、苗种培育、成鱼养殖等各环节的技术操作要点、难点，同时列举了不同养殖方式的生产实例，以便读者在无公害养殖生产中能因地制宜，尽快掌握关键技术，不断提高养殖水平，达到优质高效的目的。

本书适合水产养殖户、基层水产技术推广人员参考阅读。

第一章 概述

第二章 乌鳢无公害养殖的要求

 一、怎样进行无公害生产

 二、无公害乌鳢产地环境要求

 三、乌鳢无公害养殖营养需要及饲料要求

 四、商品乌鳢的安全卫生要求

 五、无公害乌鳢养殖药物使用要求

第三章 乌鳢的养殖生物学特性

 一、形态结构

 二、生态习性

第四章 乌鳢人工繁殖技术要点

 一、乌鳢人工繁殖的准备

 二、乌鳢自然产卵受精卵的采集

 三、人工催产操作程序

 四、人工孵化操作程序

 五、月鳢无公害人工繁育技术要点

 六、人工繁殖中易发生的问题

第五章 乌鳢无公害苗种培育技术要点

 一、乌鳢苗种阶段养殖生理、生态的主要特点

 二、乌鳢仔鱼无公害培育程序

 三、乌鳢夏花及小规格鱼种无公害培育程序

 四、乌鳢大规格鱼种无公害培育程序

★鸟鳢人工繁殖及苗种培育实例

第六章 动物饵料的采集及培育技术

 一、轮虫的培育

 二、枝角类的培育

 三、蚯蚓的人工养殖

 四、水蚯蚓的人工养殖

 五、蝇蛆的培育

 六、引诱活饵料

 七、池塘巧捕野杂鱼

第七章 乌鳢成鱼无公害养殖技术要点

 一、池塘无公害混养乌鳢

 二、乌鳢与其他鱼类联合养殖

 三、池塘无公害主养乌鳢

 四、网箱无公害养殖乌鳢

 五、流水无公害密养乌鳢

★乌鳢无公害养殖实例

第八章 乌鳢无公害运输技术要点

 一、乌鳢苗种运输

 二、乌鳢成鱼运输