本书紧紧围绕珍珠鸡的饲养技术展开叙述。内容坚持贴近家禽生产、贴近农村生活、贴近农民需要，全面、系统地著述珍珠鸡饲养的先进适用技术，内容深入浅出、删繁就简、图文并茂、通俗易懂，基本做到了让农民看得懂、学得会、用得上，既针对了家禽养殖特点，也符合农民的阅读理解水平。无论是从该书编著内容的全面性、系统性、针对性、前瞻性，还是从该书编著方法的科学性、先进性、适用性和逻辑性，都具有鲜明的特色，有很强的创新性，是一本不可多得的好书。

1.珍珠鸡的经济价值和饲养前景／1

2.珍珠鸡的特性／2

3.珍珠鸡外貌特征／3

4.生产中常见的珍珠鸡品种／4

5.珍珠鸡的场址选择和建筑要求／5

6.珍珠鸡场的布局及常用设备／6

7.育雏舍及保温设备／7

8.珍珠鸡育成舍设计要求／8

9.肉用珍珠鸡舍设计要求／9

10.种珍珠鸡舍设计要求／10

11.珍珠鸡舍喂料食槽的种类／11

12.珍珠鸡的饮水器具与饮水／12

13.珍珠鸡常用的能量饲料和蛋白质饲料／13

14.珍珠鸡常用的矿物质饲料和添加剂饲料／14

15.珍珠鸡日粮配合的原则／15

16.珍珠鸡常用的饲料配方／16

17.种用珍珠鸡的要求及日常管理规程／17

18.珍珠鸡的配种方法与配种比例／18

19.珍珠鸡的孵化技术／19

20.雏珍珠鸡运输技术／20

21.珍珠鸡引种时应注意的问题／21

22.公母珍珠鸡的鉴别／22

23.雏珍珠鸡的生理特点／23

24.健壮雏珍珠鸡的选择／24

25.珍珠鸡育雏方式／25

26.育雏期的密度管理／26

27.育雏期珍珠鸡舍的温度、湿度管理／27

28.育雏期的光照与通风／28

29.雏珍珠鸡的饮水管理／29

30.雏珍珠鸡的开食／30

31.雏珍珠鸡开食后的饲喂要点／31

32.地面散养雏珍珠鸡的管理要点／32

33.笼养雏珍珠鸡的管理要点／33

34.青年珍珠鸡的生理特点及选择淘汰／34

35.青年珍珠鸡的饲喂要点／35

36.青年珍珠鸡管理要点／36

37.笼养珍珠鸡产蛋期的管理／37

38.种珍珠鸡产蛋期的饲喂要点／38

39.珍珠鸡产蛋期的限饲／39

40.种蛋的管理／40

41.平养产蛋期种珍珠鸡的管理要点／41

42.珍珠鸡的放牧管理／42

43.肉用珍珠鸡的饲养管理／43

44.肉用珍珠鸡快速肥育法／44

45.如何提高商品珍珠鸡的产品质量／45

46.珍珠鸡场的消毒工作／46

47.珍珠鸡用药原则和方法／47

48.常用的免疫方法(一)／48

49.常用的免疫方法(二)／49

50.珍珠鸡常规免疫程序／50

51.珍珠鸡场发病后的处理／51

52.珍珠鸡新城疫病及其防治／52

53.珍珠鸡传染性法氏囊病及其防治／53

54.珍珠鸡马立克病的防治／54

55.珍珠鸡伪结核病及其防治／55

56.珍珠鸡大肠杆菌病的防治／56

57.珍珠鸡支原体病及其防治／57

58.珍珠鸡白痢病的防治／58

59.珍珠鸡球虫病的防治／59

60.珍珠鸡啄癖症的防治／60