有关旅游饭店、旅行社和旅游景区经营管理方面的书籍很多，但缺乏系统针对旅游企业经营管理方面的书籍，而本书则是一本系统的、紧跟时代发展的且适合我国旅游发展实际的旅游企业管理方面的教材。本书遵循旅游企业管理理论－管理实务－管理技术方法的逻辑线索展开论述注重理论与实际相结合，并针对我国现在旅游业内普遍存在的一些问题做了探讨和论述。

本书对旅游企业管理的理论和实务进行了概括性、系统性的阐述，其内容涵盖旅游企业战略管理、旅游企业建设规划管理、旅游企业组织与制度管理、旅游企业营销策划管理、旅游企业顾客关系管理、旅游企业人力资源管理、旅游企业质量系统管理、旅游企业信息管理、旅游企业效益与风险管理、旅游企业诚信管理、旅游企业危机与预警管理、旅游企业文化与价值构建等方面。

本书内容新颖，力求结合行业发展的热点、难点问题，如建设规划管理、危机管理、诚信管理等，把握旅游企业研究的最新动态；注重理论与实践的结合，例证丰富，说理清晰；构建了旅游企业管理的基本框架，体系科学，结构严谨。

本书可以作为旅游管理专业的本科生、研究生的教科书，也可作为广大旅游从业人员自学的参考用书。

第一章 旅游企业管理概述

第二章 旅游企业战略管理

第三章 旅游企业建设规划管理

第四章 旅游企业组织与制度管理

第五章 旅游企业营销策划管理

第六章 旅游企业顾客关系管理

第七章 旅游企业人力资源管理

第八章 旅游企业质量系统管理

第九章 旅游企业信息管理

第十章 旅游企业效益与风险管理

第十一章 旅游企业诚信管理

第十二章 旅游企业危机管理与预警管理

第十三章 旅游企业文化与价值体系构建

参考文献