本书是一本了解中国民俗文化的不可多得的读本。为著名文学评论家、民俗学家杨荫深先生的代表作。作者在遍览典籍的基础上，以生动的语言、清晰的思路梳理了“岁时令节、神仙鬼怪、衣冠服饰、饮料食品、居住交通、器用杂物、游戏娱乐、谷蔬瓜果、花草竹木”等九大类五百多种日常事物的起源和演变。资料充实，考据严谨，雅俗共赏，精彩动人。

本书为著名文学评论家、民俗学家杨荫深先生的代表作。作者在遍览典籍的基础上，以生动的语言、清晰的思路梳理了“岁时令节、神仙鬼怪、衣冠服饰、饮料食品、居住交通、器用杂物、游戏娱乐、谷蔬瓜果、花草竹木”等九大类五百多种日常事物的起源和演变。

本书资料充实、考据严谨，是一本了解中国民俗文化的不可多得的读本。

日常事物是至繁且多的。要把它一一说尽，事实上是不可能的，每种也并不想详加考据，只是随便举证，作为已往是怎样的，现今又是怎样了，给读者一个原委而已。想给读者一个常识看的，不求其深奥，但求其生趣，所以其中颇采了不少有趣味性的故事，以供读者茶余酒后的谈助。

岁时令节／1

一 岁时／3

二 立春／7

三 元旦／9

四 财神日／13

五 人日／15

六 上元／15

七 社日／20

八 上巳／2l

九 清明／23

十 浴佛节／26

十一 立夏／27

十二 端午／29

十三 天贶节／32

十四 伏日／34

十五 立秋／36

十六 七夕／37

十七 中元／40

十八 地藏王生日／44

十九 中秋／47

二十 重阳／50

二十一 十月朔／53

二十二 冬至／54

二十三 腊日／56

二十四 祀灶日／57

二十五 除夕／59

附录／63

神仙鬼怪／75

一 玉皇／77

二 三官／79

三 泰山神／80

四 城隍神／81

五 文昌／84

六 关帝／86

七 灶神／87

八 门神／90

九 财神／92

十 土地／93

十一 天妃／94

十二 观世音／96

十三 西王母／98

十四 八仙／100

十五 张仙／1lO

十六 阎罗／112

十七 钟馗／115

十八 五通／117

十九 白蛇／119

二十 狐妖／122

附录 ／126

衣冠服饰／135

一 袍／137

二 裘／138

三 衫／141

四 袄／143

五 马褂／144

六 背子／145

七 裙／147

八 裤／149

九 帽／150

十 袜／152

十一 鞋／156

十二 靴／159

十三 巾／160

十四 带／161

十五 被／163

十六 褥／164

十七 衣料／165

十八 首饰／167

十九 脂粉／170

二十 夹袋／172

附录：历代服制辑略／173

饮料食品／187

一 茶／189

二 酒／193

三 浆汁／197

四 乳酪／199

五 饭／201

六 粥／202

七 饼面／204

八 糕团／206

九 油／209

十 盐／211

十一 酱／212

十二 醋／214

十三 豉／215

十四 糖／216

十五 蜜／218

十六 肉／219

十七 羹／221

十八 珍羞／223

十九 素食／224

二十 烟／226

附录／227

居住交通／241

一 宅舍／243

二 堂室／246

三 斋轩／248

四 楼阁／250

五 台亭／254

六 园囿／257

七 厨灶／259

八 溷厕／260

九 门户／263

十 窗牖／264

十一 旅寓／267

十二 寺观／268

十三 道路／270

十四 桥梁／273

十五 车轮／275

十六 舆轿／280

十七 乘骑／282

十八 舟楫／283

十九 邮电／288

二十 航空／291

附录／293

器用杂物／30l

一 笔墨／303

二 纸砚／306

三 扇拂／310

四 镜鉴／312

五 梳篦／315

六 针剪／316

七 碗盆／318

八 杯盘／320

九 匙箸／324

十 壶瓶／325

十一 甑镬／327

十二 灯烛／330

十三 几案／332

十四 凳椅／334

十五 厨箱／336

十六 床榻／338

十七 枕席／340

十八 箕帚／343

十九 度量／345

二十 权衡／347

二十一 便器／349

附录／35l

游戏娱乐／361

一 围棋／363

二 象棋／365

三 球戏／367

四 拳击／370

五 杂耍／372

六 魔术／378

七 兽戏／380

八 禽戏／386

九 斗戏／388

十 博戏／391

十一 歌谣／394

十二 俗曲／395

十三 舞蹈／399

十四 相声／401

十五 讲书／402

十六 宝卷／404

十七 弹词／405

十八 鼓词／408

十九 戏剧／410

二十 电影／414

谷蔬瓜果／417

一 稻麦／419

二 粱黍稷菰／422

三 豆菽花生／425

四 菘芥芸苔／430

五 芹苋菠蓤／433

六 莱菔芜菁／435

七 薯芋荸荠／438

八 蕈菇木耳／441

九 葱韭蒜苔／442

十 瓜瓠茄子／446

十一 梅杏／452

十二 桃李／455

十三 梨柿苹果／460

十四 柑橘橙柚／464

十五 橄榄樱桃／466

十六 杨梅枇杷／468

十七 石榴葡萄／470

十八 甘蔗香蕉／472

十九 莲藕菱芡／475

二十 枣栗核桃／478

二十一 荔枝龙眼／481

附录／484

花草竹木／485

一 牡丹芍药／487

二 腊梅水仙／491

三 辛夷玉兰／493

四 蔷薇玫瑰／496

五 海棠茉莉／499

六 凤仙鸡冠／501

七 木犀芙蓉／503

八 兰蕙菊华／507

九 菖蒲蓍艾／513

十 灵芝人参／517

十一 芦荻／520

十二 麻棉／521

十三 竹类／525

十四 松柏／529

十五 樟楠／536

十六 椿樗／538

十七 槐枫／539

十八 桐漆／542

十九 杨柳／546

二十 桑柘／549

二十一 棕榈／55l

二十二 荆棘／552

三 元旦

元旦[即今之正月初——编者注]古称为上日、元日、朔旦、朔日、元正、正日、正旦、正朝等，也有称为三元(岁之元，时之元，月之元)，三朔(夏以平明为朔，殷以鸡鸣为朔，周以夜半为朔)，三朝(岁之朝，月之朝，日之朝)的，到后世始有元旦之称，大约也是元日正旦之意罢!

元旦为一岁之首，所以自来认为最重大的节日，古今殆无异致。最早如《书舜典》：“月正元日，舜格于文祖。”文祖是尧的大祖，格是感动的意思，是舜在元旦对文祖有所礼拜的。至今元旦必挂祖先神像以祀拜，其风可谓自古已然了。按：清厉鹗《可庵遗像记》云：“古者人子之于亲亡也，至汉代以来，乃有画像，虽非古制，实寓生存，遂相沿不能废。”可知画像自汉已有。至收像日期，则各地不一，少是三日五日，多则十日十五日以至十八日。

但元旦最早例行的公事，现在还是放爆仗，所谓“爆竹一声除旧岁”，此一声响，大有除旧迎新之意，而把旧岁从此除了，新岁于是来临。考爆仗古称爆竹，其说始于汉东方朔的《神巽经》，云：“西方深山中有人，长尺余，犯人则病寒热，名日山操。”人以：“竹着火中，烨■有声，而山操惊惮。”是初意乃是辟疫爆竹生花，选自《吴友如画宝》。

驱厉。至六朝始用于元旦，如梁宗懔《荆楚岁时记》云：“正月一日，鸡鸣而起，先于庭前爆竹，以避山操恶鬼。”是犹存古意，目的在避山臊恶鬼。至后世始为除旧之意，如宋王安石诗有“爆竹声中一岁除”。后又由竹变为纸裹硫磺，而称为爆仗。据宋高承《事物纪原》云：“马钧始制爆仗。”按：钧为三国魏人，他书无有此说，恐非。且宋范成大《村田乐府》云：“截筒五尺煨以薪，当阶爆声雷霆吼。”是仍以竹作爆。惟爆仗之称，宋时已有，如宋孟元老《东京梦华录》云：“蛮牌令数内两人出阵对舞，凡五七对，忽作一声如霹雳，谓之爆仗。”又宋施宿《嘉泰会稽志》云：“除夕爆竹相闻，亦或以硫黄作爆药，声尤震惊，谓之爆仗。”是纸制爆仗当始于宋时，但仍与爆竹并用，故范诗所咏，还是指竹制的。

P9-10

我们日常生活之中，所见所闻的事物，真是至繁且夥，不胜枚举。就这许多事物里面，除了一小部分是最近所发明或产生者外，大部分可说古已有了的。可是人们多不注意，这大部分事物是怎样来的?而且自古至今，一定经过许多变迁，这变迁又是怎样的?大家差不多都安之若素，不想追究的了。是的，这许多事物，定要一一追究其来源，对于我们生活又有什么关系呢?佳节到了，就是佳节。神仙鬼怪，有许多人还要迷信着，有许多人已经不迷信了，信也好，不信也好，又何必再去追究它呢?至如我们的衣食住行，以及禽兽草木之类，有许多人正在研究作为专门的学问了，也何必你一一去追究它的来源呢?

说这样话的人一定很多。尤其是科学不太发达的我国，过去有许多记载都是靠不住的，如禽兽草木等类，非根据现在新的研究方法不可，若仍迷恋于古人的记载，错误一定是很多的。至于其他的事物，现在也正在改进之中，旧的早巳废弃了，新的正不绝地在产生，我们只有向前研究，为什么还要回后来开倒车呢?

可是尽管有人对我这样说，我总觉前人的载籍还是值得我们现在去留恋的。尤其是我们中国人，更应爱护中国过去的文化。错误的正可把它改正，不错误的当然要把它更发扬出来，使知前人研究，也并非完全是不对的。我因为自己有历史癖，明知道有许多是附会依托的，却也喜把它摘录下来，作为古人对于某事某物的一种说法，因为随时的摘录既多，便想把它整理出来，这就是我编写这部《日常事物掌故丛书》的一个小小动机。

提起掌故，好像就是军国大事、典章制度的故实了。但是我现在所说的却是一些日常的事物，这里只是人人日常所接触的事物，没有一件是国家宏制伟典的。原来掌故只是故事而已，所以日常事物也未始无故事可言，只因中国旧有掌故之说，所以我也把它移来用了。这是我定名为《日常事物掌故丛书》的一些简单意义。

上面已经说过，日常事物是至繁且夥的，我要把它一一说尽，当然事实上是不可能的。所以我所编写的是日常事物中最主要的一部分。岁时令节是我们每年每月所要遇到的，所以我把它来编写。神仙鬼怪有许多人现在正还迷信着，可是它们最初究竟怎样的，说明了也就平凡极了，所以也列为一门。至于我们日常所必需的衣食住行以及日常所见到的禽兽草木之类，自然也有一谈的价值。大约每种都想谈它一二十种，每种也并不想详加考据，只是随便举证，作为已往是怎样的，现今又是怎样了，给读者一个原委而已。这部小丛书是想给读者一个常识看的，不想求其深奥，而且还想求其生趣，所以其中颇采了不少有趣味性的故事，以供读者茶余酒后的谈助。这是《日常事物掌故丛书》的一些内容大略。

本丛书范围很广，各方面简直都有。我自问无此博识，可以胜任愉快。只是本丛书并非专门研究，仅将前人载籍所记录的，作一番转述而巳，所以门类虽广，我尚能勉与应付。不过错误之处，仍所难免，是在读者的指正了。又本丛书每册或有附录，大率为行文方面便利起见，未能在正文详述的，就在附录里录及；同时因为有许多资料，正可作正文的对证和参考，所以也把它附在最后了。

一九四五年二月四日 杨荫深