本教材简要介绍了旅游需求理论、旅游消费行为、旅游供给理论、旅游目的地发展、旅游供求调节、旅游发展模式与战略、旅游产业结构、旅游产业市场行为、旅游经济影响与衡量等内容，并在重要知识点后插入了案例及相关资料，供学生作扩展阅读。每章后设有案例评析，通过对一个综合性案例的分析概括本章内容，以帮助学生巩固对本章要点的掌握。

第一章 导论

第一节 旅游经济学的研究对象和研究内容

第二节 旅游经济研究的特殊性

第三节 旅游经济学的研究方法

第二章 旅游需求基本理论

第一节 旅游需求概述

第二节 旅游需求基本规律

第三节 旅游需求的影响因素 

第四节 旅游需求的衡量指标

第三章 旅游消费行为

第一节 旅游消费概述

第二节 旅游消费行为决策

第三节 旅游效用最大化

第四章 旅游供给基本理论

第一节 旅游供给的构成

第二节 旅游供给影响因素

第三节旅游供给规律

第五章 旅游目的地的建设与发展

第一节 旅游目的地的吸引力

第二节 旅游目的地生命周期

第三节 旅游目的地容量

第六章 旅游供求矛盾的调节

第一节 旅游供求矛盾的价格调节

第二节 旅游供求矛盾的制度调节

第七章 旅游发展模式与政府主导型战略

第一节 旅游经济发展模式与战略

第二节 行业管理与政府主导

第八章 旅游产业结构 

第一节 旅游产业结构概述

第二节 旅游产业的市场结构

第九章 旅游产业市场行为 

第一节 旅游企业定价与促销

第二节 旅游企业一体化行为

第十章 旅游经济影响与衡量

第一节 旅游经济影响定性分析

第二节 旅游乘数与旅游卫星账户

参考文献