一、什刹海名店的源流

二、昔日名号令人难忘

 （一）群贤毕至会贤堂

 （二）灌肠当吃福兴居

 （三）梅汤老号聚盛长

 （四）“满洲饽饽铺”桂英斋

 （五）“大葫芦酱园子”宝瑞兴

 （六）“金驴儿”闻异轩

 （七）评书茶馆广庆轩

 （八）裱画老铺黎光阁

 （九）旧澡堂改建的鑫园健身沐浴厅

 （十）正宗杭菜饭庄知味观

三、新老餐馆星罗棋布

 （一）醉蟹飘香柳泉居

 （二）名扬古今烤肉季

 （三）别具特色的西安饭庄

 （四）天津风味狗不理包子铺

 （五）与王府为邻的四川饭店恭王府店

 （六）湘菜名馆马凯餐厅

 （七）独具风味的山釜餐厅

 （八）名扬海外厉家菜

 （九）江南韵味的孔乙己酒店

 （十）善烹西湖名肴的西海鱼生

 （十一）店小名大的爆肚张．

 （十二）河问府名吃驴肉火烧王

 （十三）以诚益民的护国寺小吃店

四、特色店馆竞放异彩

 （一）南味糕点老店桂香村

 （二）经营有方的吴肇祥茶庄

 （三）诚信置业的地安门副食商场

 （四）改革发展中的地安门金象大药房

 （五）转营旅游用品的地安门百货商场

 （六）向服饰商品转型的新街口百货商场

 （七）文化底蕴深厚的泰夫人影楼

 （八）曲径通幽的竹园宾馆

主要参考书目

本书为《什刹海小丛书》之一。书中选取什刹海历史文化保护区地域内具有影响力的老字号，特色店三十余家，介绍其所在位置、历史沿革、经营特色、目前现状，对加深什刹海地区传统商业和服务业发展的了解，对旅游者观览、就餐有一定的引导作用。

本书选取什刹海历史文化保护区地域内具有影响力的老字号，特色店三十余家，介绍其所在位置、历史沿革、经营特色、目前现状，帮助读者全面详细的了解什刹海，爱护什刹海，建设什刹海。