健康是吃出来的！本书让你了解每一种食物的属性，自然能吃出健康，让身体零负担。

哪一种食物该多吃？哪一种食物该避免？哪一种食物才适合我们的体质？不同的食物属性，有不同的食用原则。温热性食物，凉寒性食物，平性食物，100种日常食材，400则养生大补贴，让你吃对食物永远健康。

温热性食物，凉寒性食物，平性食物，100种日常食材，400则养生大补贴，让你吃对食物永远健康。

哪一种食物该多吃？哪一种食物该避免？哪一种食物才适合我们的体质？不同的食物属性，有不同的食用原则：性平的食物一年四季都可食用；性温的食物除夏季应当少食用外，其他季节都可食用；性凉的食物夏季可经常食用，其他季节如要食用须配合性温的食物一起吃；寒性的食物尽量少吃，如要食用必须加辣椒、花椒、生姜等性温的食物一起吃。

【前言】食物也有个性，你吃对了吗？

谁适合吃温热性食物？

　辣椒

　芥末

　鳝鱼

　带鱼

　龙虾

　鲢鱼

　草鱼

　海参

　虾子

　牛肉

　羊肉

　鸡肝

　猪肚

　猪肝

　淡菜

　韭菜

　芥菜

　大蒜

　葱

　生姜

　红砂糖

　龙眼

　栗子

　椰子

　樱桃

　杨梅

　荔枝

　乌梅

　金桔

　山楂

　番石榴

　洋葱

　香菜

　糯米

　醋

　紫苏

　九层塔

　南瓜

　羊奶

谁适合吃平性食物？

　乌贼(墨鱼)

　红豆

　花生

　甜椒(青椒)

　四季豆

　高丽菜

　香菇

　菠萝

　杨桃

　木瓜

　桑葚

　甘蔗

　金针菇

　柠檬

　山药

　莲子

　薏苡仁

　茼蒿菜

　玉米

　苹果

　花椰菜

　鲫鱼

　鹌鹑蛋

　鲈鱼

　鸡蛋

　鱿鱼

　牡蛎

　猪肉

　黄豆

　金针菜

　牛奶

　鸡

谁适合吃凉性食物？

　菠菜

　橘子

　萝卜

　草莓

　枇杷

　芒果

　石榴

　莴苣

　苋菜

　冬瓜

　丝瓜

　茄子

　红凤菜

　柳丁(橙)

　黄豆芽

　黄豆芽

谁适合吃寒性食物？

　空心菜

　西瓜

　竹笋

　柿子

　鸭肉

　苦瓜

　柚子

　海带

　绿豆

　番茄

　水梨

　藕