本书为“国家十五、863计划与转基因专项资助项目”，较系统地介绍了番木瓜品种选育、病虫害防治、土肥水田管理、优良种苗繁育、组培苗培养生产、番木瓜相关产品开发及番木瓜性别鉴定等关键技术。本书为从事番木瓜生产种植的果农提供技术参考，也可作为农业学校果树专业的老帅与学生的参考书籍。

序

前言

第一章 番木瓜主要栽培品种

第二章 番木瓜对种植地理环境条件的要求

一、气温

二、水分

三、避风

四、土壤

第三章 番木瓜育苗技术

一、番木瓜种子的选育

二、番木瓜秋播春植的具体方法

三、培育健壮番木瓜种苗的技术

第四章 番木瓜优质组培苗生产体系的建立

一、材料与方法

三、实验结果

三、讨论

第五章 番木瓜栽培技术

一、番木瓜种植生长周期

二、番木瓜丰产优质栽培技术

三、番木瓜的大田种植密度及定植技术

第六章 番木瓜性别决定及其鉴定研究

一、番木瓜花性的多样性和花器的发育

二、番木瓜的果实形状及与花性的关系

三、番木瓜性别和鉴定

第七章 番木瓜的营养与施肥

一、营养特性

二、营养诊断及缺素症的矫治

三、主要矿质营养缺素症及其矫治

第八章 番木瓜病害、虫害及防治

一、主要病害及防治

二、主要虫害及防治

第九章 番木瓜抗病育种研究

第十章 番木瓜的营养价值及其相关产品的开发

一、番木瓜的营养和保健预防作用

二、番木瓜的临床应用

三、番木瓜及其相关产品的开发前景

备注