本书在编写时力求突出实用性、系统性和科学性，并尽量考虑农村、城镇个体和集体养牛生产者的条件和特点，密切结合现代化饲养奶牛实际情况，每周跟踪易发病症，作为预防工作的重点，采用图文并茂，且以周记的形式着重介绍了奶牛饲养管理的标准化生产技术，尽可能以通俗的语言，全面为广大养殖户提供帮助。

本书总结了作者多年来的生产实践经验和重要的理论成果，也参考了许多专家学者的宝贵资料，还总结了一些养殖技术人员的实践经验。全书介绍了标准化奶牛生产技术周记，技术先进，文字通俗易懂，是广大奶牛饲养户（场）或企业理想的参考书。

犊牛标准化生产技术周记

 ◎哺乳期犊牛标准化生产技术周记

 ◎断奶期犊牛标准化生产技术周记

育成牛标准化生产技术周记

 ◎育成牛的生长发育与生理特点

 ◎小育成牛标准化生产技术周记

 ◎大育成牛标准化生产技术周记

 ◎青年奶牛标准化生产技术周记

泌乳期奶牛标准化生产技术周记

 ◎泌乳期奶牛的生理划分与特点

 ◎泌乳初期奶牛标准化生产技术周记

 ◎泌乳盛期奶牛标准化生产技术周记

 ◎泌乳中期奶牛标准化生产技术周记

 ◎泌乳后期奶牛标准化生产技术周记

干奶期奶牛标准化生产技术周记

 ◎奶牛干奶的必要性与干奶技术

 ◎干奶前期奶牛标准化生产技术周记

 ◎干奶后期奶牛标准化生产技术周记

奶牛的品种、育种与繁殖

 ◎奶牛的品种

 ◎奶牛的育种

 ◎优秀良种奶牛的选购技巧

 ◎奶牛的繁殖

奶牛的常用饲料与全混日粮饲养技术

 ◎奶牛日粮配方设计标准

 ◎奶牛生产常用饲料种类

 ◎奶牛生产常用饲料的加工与调制

 ◎全混合日粮饲喂技术

奶牛场建设、防疫与12个月工作重点

 ◎场址的选择

 ◎场地规划与建筑物布局

 ◎牛舍建筑

 ◎牛场的主要设施

 ◎奶牛场的防疫

 ◎牛场实际工作12个月重点安排

奶牛业生产现状与经济效益

 ◎奶牛业生产现状与现存问题

 ◎奶牛业生产的经济效益