本书作者以其流畅的笔法，深入浅出地协助读者，从饮食、睡眠及疾病一起探索身体黑客“自由基”。本书横跨于医学、化学及自然科学多重领域，为可普及国内大众科学教育的实用书籍，相信读者阅览之余，必可对身体保健有更深一层的认识。

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营造优质生命力 陈明丰

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认知自我，打造健康的生活秘诀 葛凯莉

自序

自由基是许多疾病的根源 张敏超

PART 1

认识病源——自由基

由表及里的身体骇客——自由基

身体骇客何处来？

PART 2

对抗疾病，大智慧

良好的消化系统是健康的第一步

饮食西化的代价——心血管疾病上身

胖哥与胖姐的恶梦——糖尿病

癌症的真相

自由基，让神经系统不自由

让岁月不留痕

工业化社会的产物——日益增多的过敏性疾病患者

PART 3

拥有健康，小秘诀

是天使也是魔鬼的铁离子

睡眠大问题

身体抗氧化能力与健康

食物X光！

哪些食物具有抗氧化效果

具有抗氧化能力的维生素

天天喝茶，病不来

酒少健身，酒多伤肝

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