商品学是以商品质量为核心来研究商品使用价值的实现问题，解决商品使用价值实现的有关基础理论、基本技能和基本方法。本书在保持商品学概论内容基本框架的基础上，打破传统的结构形式，重新安排体系，使内容紧密相连的章节合并，更加合理化。                  

本书可适用于高等院校经济管理类专业用书，可供市场营销、工商管理、商业经济、国寻贸易、工商行政管理、商品学等专业使用，也可作为从事经济管理人员的参考用书。

第1章 商品学的研究对象、内容与任务

第2章 商品质量与商品质量标准

第3章 商品质量的自然属性

第4章 商品质量的社会属性

第5章 商品标准化与商品质量管理

第6章 商品质量监督与论证

第7章 商品检验

第8章 商品分类与编码

第9章 商品包装

第10章 商品的储运与养护

第11章 商品的可持续发展

第12章 新产品开发

主要参考文献