孩子健康成长是妈妈爸爸最大的心愿，这是一本专为孩子精心打造的健康美味宝典！根据小朋友的生理特点和营养需求，精心编排了47道小朋友最爱吃的营养水果套餐，道道鲜香、道道可口、道道营养，教您在家中轻松制作的绝妙方法，帮助孩子们获得均衡营养，让他们吃得更开心，长的高，更聪明，健康快乐地成长！

孩子健康成长是妈妈爸爸最大的心愿，每一位父母都细心呵护着自己的孩子，希望提供给孩子最好最全的饮食营养，让孩子健康快乐地长大。

《小朋友的快乐食谱》丛书根据小朋友的生理特点和营养需求，精心编排了他们最喜欢的多种可口食物，不但好学易做，而且营养全面，并附有营养小知识和成功制作的烹饪秘诀。在满足小朋友胃口的同时，帮助他们获得均衡营养，这才是聪明的妈妈爸爸们最明智的选择。

《小朋友的快乐食谱》丛书——专为孩子精心打造的健康美味宝典！

序

1 轻松预备课

(一)吃水果的学问

(二)小明友常吃水果好处多多

2 活力水果饮品

营养多碳酸饮汁

火龙果慕斯杯

玫瑰苹果露

香蕉豆浆饮

夜宵好伴侣

香甜蜜果饮

西瓜幻彩捞

葡萄雪泥

苹果奶茶

冰镇菠萝计

爽口猕猴桃可乐

哈密瓜酸奶乳

聪明核桃奶汁

3 爽口水果冰点

水晶梨彩冻

鲜桃冰激凌

多果珍宝捞

奇异果黑雨捞

鲜果沙巴雍

迷彩水晶果冻

蜜橙香蕉冰沙

冰爽西瓜雪泥

百果豆浆冻

口口香冰沙

椰奶蜜香冻

奇异苹果冰沙

香蕉奶油冰激凌

4 美味果肴靓煲

香奶西米露

酸甜奇异沙拉

雪梨莲子盅

西瓜蒸蛋

桂圆果蛋汤

菠萝虾子战队

娇龙栗子粥

香蕉火腿卷

荔枝阿列蛋

鹌鹑蛋水果煲

美味香蕉

营养荔枝羹

蜜枣龙眼粥

酪梨芒果沙拉

飘香苹果奶蛋

蜜汁三鲜

西芹雪梨沙拉

橘子布丁

绵蜜小沙拉

鲜奶香果匹萨

魔蛋沙律

火龙果慕司杯

看看原料

火龙果肉100克，猕猴桃果肉50克，番茄200克，鸡蛋清60克，酸奶油30毫升，鲜奶油80毫升，白糖、柠檬汁、糖汁各适量。

学学做法

1 将火龙果肉用挖球器挖成圆球，猕猴桃果肉切成小块，鲜奶油打发，放入冰箱中冷藏备用。

2 在番茄底部用刀轻划十字，放入滚水中，待表面完全冷却后，去皮切小块，放在果汁机中搅打成番茄糊待用。

3 锅中放入番茄糊、柠檬汁及糖汁拌匀，加入酸奶油拌匀，加入鸡蛋清、白糖拌匀，再加入冰好鲜奶油搅拌均匀，倒入杯中，放入冰箱中冷藏至冰凉，取出后放上火龙果球、猕猴桃块即成。

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水果是小朋友的好伙伴，它们不仅外表漂亮，还很有内涵，水果中的魔法营养素，能让脸蛋水当当，让骨骼和身体更强壮，也让病菌不敢靠近……

但是，每天都一样的吃法，您的孩子是否已厌倦了？其实，儿童好奇心强，换个花样，加点创意和巧思，就能让孩子吃得更开心。

本书精心编排了47道小朋友最爱吃的新式水果套餐，并配有详细图解，教您怎样把水果做得更美味、更有营养。考虑到小朋友的饮食特点与家庭实用性，书中的套餐在讲求均衡营养的同时，增加了许多流行新元素，而且原料简单，做法容易，口味独特，能充分满足宝贝们的胃口和营养需要。

谨以此书献给所有疼爱孩子的妈妈、爸爸，并希望小朋友们都能健康快乐地成长!