本书采取画面与文字并重的形式，从其起源、发展、演变、传说、祖师爷、趣闻轶事、民族风情等多方面来介绍旧中国以老上海为缩影的江南百年间的各行各业社会沿革特征，力求做到此书既有历史性又有知识性，既有民俗性又有趣味性。行文着眼以小见大，进而真实地反映旧中国的一些历史面貌。
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目录
自序
农业行
作坊行
商店行
饮食行
小菜行
瓜果行
摊贩行
花鸟行
修补行
文化.娱乐行
服务行
医药行
交通行
员工行
苦力行
巫术行
乞骗.烟赌娼行
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