本书以历史散文的笔调，以写实的心态，描摹出福宝镇社会生活的历史情状、文化内涵、民俗风貌，令人震撼于中国苍凉浑厚的历史意韵和文化魅力。此外，书中还配有大量图片，其中不少是老房子照片，图文并茂，十分珍贵。

前言

地图

壹 从哥老会说起

贰 诞生在川黔道上

叁 “湖广填四川”

肆 五龙抱珠

伍 回龙街

陆 从五显庙到万寿宫

柒 从文坛到火神庙

捌 庙会·龙灯

玖 走向未来

雨还没有停，只听见嘀嘀嗒嗒响起一阵檐头水打在斗笠上的声音，进来一位穿黑衣黑裤的老人，矮矮的，臂弯里挎着个小竹篮。走到桌子边，掀开篮子上的塑料膜，轻声问：“豆腐干，买不买?”福宝的豆腐干全县闻名，我前两天就听说过。一看，方方的豆腐干，焦黄色，巴掌那么大，只有碗沿那么厚。“一块钱四片。”“好，买两块钱的。”我把茶碗上缺了个大口的盖子翻过来，放上八块，三个人扯了嚼，很有劲道。老先生说，豆腐干是何沛霖、牟德荣两人做得最好，用火烤，加盐巴不加酱油。说到食品，福宝还有著名的酥饼。龚先生说：大绅粮皮家从外乡请来个厨师会做一手好酥饼，先用油炸，再用火烤。皮家摆酒席，最好吃的是酥饼。后来糕饼店都学会了，一到赶场的日子，满街都有卖的，甚至卖到重庆去。豆腐干也是满街卖，背着背篼来赶场的，大都会买上一包。现在酥饼没有人做了，年轻人爱吃蛋糕什么的。“豆腐干不如过去的香了。”老先生深深叹了一口气。下乡做调查，常常可以听到父老们这种“今不如昔”的叹息，我总是半信半疑，它包含着太多的怀旧伤感。青春时期接触过的一切，在老年人的记忆里，都和自己的青春一样，那么美好。不过，也确实有不少好东西，因为利薄，因为费工，因为需要特别耐心的制作，现在失去了。所以我也陪着龚先生有点儿惆怅。我们失去的和将要失去的好东西确实是太多了。P10

几千年的农业文明，蕴育出乡土中国的过去和现在。乡者，故乡也；土者，民间也。吾乡吾土，是故土，是老家。

数字化的今天，世界风云变幻。现代都市人于历史留下的印痕已无可言说。老村、古镇、旧宅、败祠、发黄的族谱，或可引发人们对乡土中国的思索。

本系列旨在介绍中国民间传统的地域文化；以图文随记的形式，向大众传播中华本土文化之精髓，复苏久远的历史场景。为探究历史传承，反思文化变迁的人们，开辟一片传统文化的博物馆，乡土社会的史书库。亦借此呼吁：保护我们的民间文化!珍视我们的历史!