本书介绍了禽鸟头的雕刻技法、禽鸟翼羽毛的雕刻技法、禽鸟尾的雕刻技法、禽鸟脚爪的雕刻技法、实例制作分部图解等内容，图文并茂，步骤清晰，读者只要按照书中的方法，勤加练习，就可以用白萝卜、胡萝卜、南瓜等蔬菜雕出精美的造型！

禽鸟头的雕刻技法

鹰白鹭

鹤鹈鹕

翠鸟鸳鸯

鹅八哥

凤头鹃燕子

孔雀锦鸡

鹦鹉雄鸡

寿带鸟太平鸟

双角犀鸟戴胜鸟

禽鸟翼羽的雕刻技法

翼羽一翼羽二

翼羽三翼羽四

禽鸟尾的雕刻技法

圆尾凹尾

凸尾楔尾

平尾尖尾

铗尾叉尾

孔雀羽翎凤尾

禽鸟脚爪的雕刻技法

不等趾型(1)不等趾型(2)

对趾型异趾型

并趾型前趾型

凹蹼足半蹼足

瓣蹼足全蹼足

实例制作分部图解

孔雀漫步

腾空鱼跃

凤戏牡丹

鹰蛇斗志

鹦鹉扬威

雄鸡报晓

春光长寿

绵绣前程

夏荷情趣

浮萍踏浪

章鱼出巡

切雕盘饰

草鹭鹦鹉夜鹭

哺育绯胸鹦鹉金刚鹦鹉

步盼翔

喜鹊鸭翠鸟

觅飞戴胜

太平鸟太平鸟太平鸟

孔雀飞燕黄鹂

争鸣春晓孔雀

红嘴蓝鹊寿带争雄

鱼狗鹈鹕粉蝶

凤双角犀鸟鹰头杜鹃

天鹅凤头鹃落

秋蝉红嘴鸥蛏子

蜻蜓蝈蝈二剌稠鱼

海豚扇贝东风螺

蟹螳螂虾

鲤跃海螺东方旗鱼

蜗牛章鱼对虾

燕鱼鲤鱼乌贼

鹤顶红蝴蝶朝阳

祥瑞图

富贵白头鸳鸯

双鸟争鸣海鸥

白鹭螳螂捕蝉

翠鸟鸣春白鹤整翅

鸳鸯戏水海鸥双飞

长春白头松鹤长寿

松鹤延年太平杜鹃

鱼鹰蛟龙出海