本书遵循职业教育教材编写规律和职业院校学生学习规律，配套齐全

本书是职业教育学前教育专业的实训教材，是基于工作过程系统开发的教材。本书以“工学结合、理实一体”，突出“教、学、做”合一为指导思想，以幼儿园保育员的一日工作任务及工作流程为主线，结合相关理论知识编写，利于培养良好的职业素养与综合能力。本书基于《幼儿园教师专业标准》的要求，以人力资源和社会保障部对保育员（中级）的知识、技能要求为侧重点，让学习者快速掌握幼儿园保育实训技能及相关知识点，以提升学习者的综合实操技能。
本书适用于职业院校学前教育专业的实训教学，也适合考取保育员职业资格证书的初入职者实操技能训练使用，同时还可以作为各级保育职业技能竞赛的参考用书。

目 录
第 2 版前言
第 1 版前言
二维码索引
任务一　区域设置　　/ 002
活动一　布置婴幼儿一日生活区　　/ 002
活动二　规划、创设婴幼儿活动区　　/ 005
活动三　安全活动路线与特殊儿童安全区　　/ 010
任务二　物品管理　　/ 013
活动一　制作活动物品标记　　/ 013
活动二　配备一日活动所需设备和用品　　/ 015
活动三　按流程进行物品管理　　/ 018
任务三　清洁消毒　　/ 020
活动一　清洁、消毒前的准备　　/ 020
活动二　实施清洁、消毒　　/ 023
任务一　营养与卫生　　/ 042
活动一　照料婴幼儿饮水　　/ 042
活动二　照料婴幼儿进餐　　/ 045
活动三　母乳喂养与婴幼儿辅食制作　　/ 048
任务二　如厕与睡眠　　/ 053
活动一　照料婴幼儿如厕　　/ 053
活动二　照料婴幼儿睡眠　　/ 055
任务三　盥洗照料　　/ 059
活动一　照料婴幼儿洗手　　/ 059
活动二　照料婴幼儿刷牙、漱口　　/ 061
任务一　做好健康检查及指导　　/ 068
活动一　晨、午、晚检流程　　/ 068
活动二　测量婴幼儿身高、体重　　/ 070
任务二　识别、护理婴幼儿常见病　　/ 075
活动一　发热婴幼儿的护理　　/ 075
活动二　识别与护理婴幼儿腹泻　　/ 077
任务三　识别、护理疑似传染病　　/ 078
活动一　患手足口病婴幼儿的护理　　/ 078
活动二　患诺如病毒婴幼儿的护理　　/ 080
活动三　患流行性感冒婴幼儿的护理　　/ 082
任务四　突发意外伤害的紧急处理　　/ 083
活动一　皮肤外伤的处理　　/ 084
活动二　烧烫伤的识别与护理　　/ 086
活动三　气管异物的紧急处理　　/ 088
任务五　突发灾害的紧急处理　　/ 089
活动一　突发地震的安全避险　　/ 089
活动二　突发火灾的安全应对　　/ 090
活动三　熟悉应急预案，进行安全演练　　/ 092
任务一　促进0～3岁婴幼儿的动作发展　　/ 098
活动一　促进0～3岁婴幼儿的大肌肉动作发展　　/ 098
活动二　促进0～3岁婴幼儿的精细动作发展　　/ 100
活动三　婴幼儿活动时间与强度的调节　　/ 102
任务二　促进3～6岁幼儿的健康发展　　/ 104
活动一　室内体育活动的保育　　/ 105
活动二　户外体育活动的保育　　/ 108
任务一　促进0～3岁婴幼儿的语言发展　　/ 114
活动一　创设支持0～3岁婴幼儿语言发展的环境　　/ 114
活动二　促进0～3岁婴幼儿语言能力发育　　/ 116
活动三　关注婴幼儿异常的语言发展　　/ 119
任务二　促进3～6岁幼儿的语言发展　　/ 122
活动一　幼儿园语言领域倾听与表达活动　　/ 122
活动二　幼儿园语言交流与沟通活动　　/ 126
活动三　幼儿园语言领域的谈话、讲述、阅读活动　　/ 129
任务一　促进0～3岁婴幼儿的认知发展　　/ 136
活动一　创设支持0～3岁婴幼儿认知发展的环境　　/ 136
活动二　促进0～3岁婴幼儿认知能力发展　　/ 140
任务二　促进3～6岁幼儿的认知发展　　/ 142
活动一　幼儿园科学领域活动中的保育　　/ 142
活动二　幼儿园音乐活动中的保育　　/ 151
活动三　幼儿园美术活动中的保育　　/ 154
任务一　促进0～3岁婴幼儿的情感和社会性发展　　/ 162
活动一　辨别、回应婴幼儿的情绪　　/ 162
活动二　支持0～3岁婴幼儿的社会交往　　/ 164
活动三　促进0～3岁婴幼儿的社会性发展　　/ 166
任务二　促进3～6岁幼儿的情感和社会性发展　　/ 168
活动一　创设幼儿园人际交往的环境　　/ 168
活动二　幼儿园社会领域活动中的保育　　/ 172
活动三　幼儿园素质教育活动中的保育　　/ 174
任务一　沟通与交流　　/ 180
活动一　与园所同事的业务交流　　/ 180
活动二　与婴幼儿家长的沟通　　/ 182
任务二　育儿指导　　/ 186
活动一　组织家园共育活动　　/ 187
活动二　向家长提供科学育儿咨询和指导　　/ 190