1.选题新颖，内容先进 本书为我国首部系统阐述绿色农药在食品与环境中安全性方面的高水平著作，作者团队为我国农药研究一线学者；
2.内容翔实，学术价值高 本书收集整理了大量一手数据，融入作者研究成果，进而推动科学使用绿色农药，促进绿色农药创新发展；
3.适用性和指导性强

本书系统介绍了绿色农药对生物安全的作用及影响，主要包括绿色农药定义、发展绿色农药的作用意义，绿色农药登记、生产与使用现状，绿色农药对环境和生态安全状况的影响，绿色农药与健康风险安全状况，绿色农药与膳食风险安全状况等内容。此外，结合农药膳食风险评估的差异对食品安全的影响及挑战，国内外农药毒理学试验、环境影响试验的的差异及挑战进行了分析与展望，还对当前国际上绿色农药与生物安全研究的近期新成果做了简要介绍。
本书可供大专院校农药学、植物保护、环境、卫生类等相关专业师生阅读，也适合从事农药科研与生产、农技推广及农资经营等工作的人员参考。

1绪论001
1.1绿色农药定义001
1.2发展绿色农药的作用和意义004
1.3绿色农药未来发展重点006
参考文献008
2绿色农药的创制、登记、生产和使用情况010
2.1中国和美国、欧盟绿色农药创制发展情况010
2.1.1杀菌剂创制情况010
2.1.2除草剂创制情况015
2.1.3杀虫、杀螨剂创制情况019
2.1.4植物生长调节剂和植物诱抗剂创制情况024
2.2中国和美国、欧盟绿色农药登记情况026
2.3中国和美国、欧盟绿色农药使用量026
2.3.1美国、欧盟的农药使用量概况026
2.3.2中国农药使用量概况027
2.4中国和美国、欧盟农产品的农药残留管理027
2.4.1美国、欧盟的农药残留管理028
2.4.2中国的农药残留管理028
参考文献029
3绿色农药与生态环境安全033
3.1绿色农药对土壤安全状况的影响033
3.1.1多杀菌素微生物源杀虫剂033
3.1.2防治刺吸式口器害虫非烟碱类杀虫剂034
3.1.3新烟碱类杀虫剂034
3.1.4双酰胺类杀虫剂035
3.1.5麦角甾醇生物合成抑制剂（EBIs）-三唑类杀菌剂037
3.1.6甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂039
3.1.7琥珀酸脱氢酶抑制剂（SDHIs）-酰胺类杀菌剂041
3.1.8抗生素类杀菌剂042
3.2绿色农药对水生生物安全状况的影响043
3.2.1多杀菌素微生物源杀虫剂043
3.2.2防治刺吸式口器害虫非烟碱类杀虫剂044
3.2.3新烟碱类杀虫剂045
3.2.4双酰胺类杀虫剂046
3.2.5麦角甾醇生物合成抑制剂（EBIs）-三唑类杀菌剂051
3.2.6甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂056
3.2.7琥珀酸脱氢酶抑制剂（SDHIs）-酰胺类杀菌剂060
3.2.8抗生素类杀菌剂064
3.2.9嘧啶类除草剂065
3.2.10N-苯基酞酰亚胺类除草剂065
3.2.11芳基吡啶类除草剂066
3.2.12三酮类除草剂066
3.3绿色农药在大气中的环境行为067
3.3.1绿色农药的蒸气压常数和亨利常数067
3.3.2戊唑醇069
3.3.3苯醚甲环唑070
3.3.4氟环唑070
3.3.5嘧菌酯070
3.4绿色农药对环境有益生物的影响状况071
3.4.1多杀菌素微生物源杀虫剂071
3.4.2防治刺吸式口器害虫非烟碱类杀虫剂072
3.4.3新烟碱类杀虫剂073
3.4.4双酰胺类杀虫剂074
3.4.5麦角甾醇生物合成抑制剂（EBIs）-三唑类杀菌剂075
3.4.6甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂077
3.4.7琥珀酸脱氢酶抑制剂（SDHIs）-酰胺类杀菌剂078
3.4.8抗生素类杀菌剂078
3.5绿色农药在环境中的残留情况078
3.5.1多杀菌素微生物源杀虫剂079
3.5.2防治刺吸式口器害虫非烟碱类杀虫剂082
3.5.3新烟碱类杀虫剂087
3.5.4双酰胺类杀虫剂088
3.5.5麦角甾醇生物合成抑制剂（EBIs）-三唑类杀菌剂099
3.5.6甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂115
3.5.7琥珀酸脱氢酶抑制剂（SDHIs）-酰胺类杀菌剂121
3.5.8抗生素类杀菌剂125
3.6总结与展望128
参考文献129
4绿色农药与健康风险150
4.1绿色农药品种急性毒性、亚急性/亚慢性毒性效应151
4.1.1多杀菌素微生物源杀虫剂151
4.1.2防治刺吸式口器害虫非烟碱类杀虫剂152
4.1.3新烟碱类杀虫剂153
4.1.4双酰胺类杀虫剂155
4.1.5麦角甾醇生物合成抑制剂（EBIs）-三唑类杀菌剂158
4.1.6甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂161
4.1.7琥珀酸脱氢酶抑制剂（SDHIs）-酰胺类杀菌剂163
4.1.8抗生素类杀菌剂166
4.1.9新型农药除草剂167
4.2绿色农药品种的神经毒性效应169
4.2.1多杀菌素微生物源杀虫剂169
4.2.2防治刺吸式口器害虫非烟碱类杀虫剂170
4.2.3新烟碱类杀虫剂171
4.2.4双酰胺类杀虫剂172
4.2.5麦角甾醇生物合成抑制剂（EBIs）-三唑类杀菌剂174
4.2.6甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂176
4.2.7琥珀酸脱氢酶抑制剂（SDHIs）-酰胺类杀菌剂177
4.2.8嘧啶类除草剂180
4.2.9N-苯基酞酰亚胺类除草剂181
4.2.10芳基吡啶类除草剂182
4.2.11三酮类除草剂182
4.3绿色农药品种的慢性毒性和致癌效应183
4.3.1多杀菌素微生物源杀虫剂183
4.3.2防治刺吸式口器害虫非烟碱类杀虫剂184
4.3.3新烟碱类杀虫剂185
4.3.4双酰胺类杀虫剂186
4.3.5麦角甾醇生物合成抑制剂（EBIs）-三唑类杀菌剂188
4.3.6甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂190
4.3.7琥珀酸脱氢酶抑制剂（SDHIs）-酰胺类杀菌剂191
4.3.8嘧啶类除草剂192
4.3.9N-苯基酞酰亚胺类除草剂193
4.3.10芳基吡啶类除草剂194
4.4绿色农药品种的致畸、繁殖和发育毒性效应195
4.4.1多杀菌素微生物源杀虫剂195
4.4.2防治刺吸式口器害虫非烟碱类杀虫剂196
4.4.3新烟碱类杀虫剂197
4.4.4双酰胺类杀虫剂198
4.4.5麦角甾醇生物合成抑制剂（EBIs）-三唑类杀菌剂201
4.4.6甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂203
4.4.7琥珀酸脱氢酶抑制剂（SDHIs）-酰胺类杀菌剂204
4.4.8新型除草剂207
4.5总结与展望209
参考文献210
5绿色农药与膳食风险215
5.1食品中绿色农药残留风险评估217
5.1.1绿色杀虫剂品种217
5.1.2绿色杀菌剂品种221
5.1.3抗生素类杀菌剂227
5.1.4新型除草剂品种227
5.2食品中绿色农药优选残留限量229
5.3绿色农药每日允许摄入量236
5.4绿色农药与膳食风险238
5.4.1绿色杀虫剂品种238
5.4.2绿色杀菌剂品种244
5.4.3新型除草剂品种247
5.5总结与展望248
参考文献249
6展望260
6.1农药膳食风险评估的差异对食品安全的影响及挑战260
6.2国内外农药毒理学试验的差异及挑战261
6.3国内外农药环境影响试验的差异及挑战262
参考文献264