当我们拿到这套书的时候，不禁发自内心地感叹：“怎么会有这么漂亮的蔬菜！” 擅长植物绘画的绘本作家岩佐祐子，受出版社的委托要创作一个蔬菜系列的绘本。于是，她就到书店里去看，发现给大人看的蔬菜书很多，但是给孩子看的却不多。所以她想为孩子创作关于健康、美味的蔬菜书是很有意义的。作者幼年时期跟随父母搬到农村，家的四周都是农田，种着番茄、土豆、卷心菜、洋葱、萝卜……田地成为她的游乐园，田里的野草和蔬菜成了她的好朋友。她说，只要一画起蔬菜，就会回忆起那时田里的风和味道……《卷啊卷 卷心菜》是我爱蔬菜系列的第一本，之后又陆续推出了《油亮亮的茄子》《大块头萝卜》《圆鼓鼓的土豆》《红通通的番茄》《胖墩墩的南瓜》《一根一根 胡萝卜》《一圈一圈 洋葱》《一颗一颗 豌豆》共9本。该系列图书不仅画风生动、写实，语言还朗朗上口，不知不觉就把孩子带进了生机勃勃的蔬菜生命世界，是一套适合幼儿阅读的入门级蔬菜科普图画书，先后入选《环球科学》科普童书榜、《爱阅早期儿童阅读书目》等。

小朋友常吃的胡萝卜，是怎样在土里长大的？你见过胡萝卜的叶子和花吗？从泥土里挖出来的胡萝卜，是一根一根的胡萝卜，是五颜六色的胡萝卜，是千姿百态的胡萝卜，也是很有营养的胡萝卜！日本人气绘本作家岩佐祐子特别擅长植物绘画，近年来不断推出的人气绘本“我爱蔬菜系列”，受到读者们的喜爱。本书是该系列中的一本，介绍了胡萝卜的生长过程、食用方法以及营养价值，适合作为入门级的蔬菜科普图画书。

《一根一根 胡萝卜》无目录

高颜值、入门级蔬菜科普图画书（入选《环球科学》科普童书榜、《爱阅早期儿童阅读书目》）