《茶经》是唐代茶学家陆羽所著的一部茶学专著。全书分上、中、下三卷共十个部分。其主要内容和结构有：一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之饮、七之事、八之出、九之略、十之图。本版全文选录。内容包括茶的本源、制茶器具、茶的采制、煮茶方法、茶史资料、唐代茶叶产地等，是对茶文化的很好的概括和总结，是值得大家一读的国学经典。全文注释、翻译、解读，疑难字注音，无古文基础、茶学知识的读者，也能轻松读懂。

卷 上

一 之源 \t3
二之具 \t19
三之造 \t33

卷 中

四之器 \t43

卷 下

五之煮 \t73
六之饮 \t88
七之事 \t99
八之出 \t160
九之略 \t187
十之图 \t192