本书介绍了天然产物化学成分提取与分离的新技术和新方法:其中包括超临界流体萃取，微波辅助萃取，高速逆流色谱，凝胶色谱，高效液相色谱与联用技术，波谱解析化学结构，结构修饰与前药制备，优化传统提取技术及生物活性检测等。同时还介绍了有实际应用价值的各类常用天然活性成分的分离方法。除药用成分外，还介绍了农业与食品工业中常用的杀虫剂、甜味剂、色素等。许多内容是作者自己实践经验的总结。在附录中收集了各种常用色谱显色剂，缓冲溶液配制方法，大孔树脂性能表及超滤膜性能表等。

目录
主编的话 徐任生
第一篇 分离方法与技术
第1章 中草药有效成分的提取与分离 赵维民 3
第2章 结晶与纯度鉴别 徐任生 31
第3章 超临界流体萃取技术的应用 蔡建国 36
第4章 微波辅助萃取技术的应用 许海燕 杨培明 62
第5章 大孔吸附树脂的应用 王芝祥 徐 伟 76
第6章 高效液相色谱及其联用技术 唐春萍 叶 阳 96
第7章 高效快速中压制备色谱 徐志红 111
第8章 逆流色谱 杜琪珍 杨培明 119
第9章 凝胶色谱 邹忠梅 141
第10章 优化传统提取与分离技术 李慧梁 张 薇 陈海生 154
第11章 天然产物的结构鉴定 吴 剑 赵维民 198
第12章 结构修饰与前药制备 徐任生 赵维民 219
第13章 天然产物的生物活性筛选 李 佳 228
第二篇 各论
第14章 生物碱 徐任生 叶 阳 273
第15章 黄酮类化合物 孔德云 305
第16章 酚类和木脂体类化合物 宣利江 336
第17章 香豆素 陆 阳 362
第18章 蒽醌和花青素 陆 阳 371
第19章 萜类化合物 汪 豪 383
第20章 皂苷 王红敏 赵维民 423
第21章 强心苷 徐任生 449
第22章 核苷 徐志红 456
第23章 多糖及寡糖 丁 侃 王 滢 478
第24章 肽、蛋白质与酶 徐志红 497
第25章 海洋天然产物 林文翰 517
第26章 其他生物活性成分 杨培明 548
附录 杨培明 564
主题词索引 615
动、植物名称索引(拉丁文) 628