良好的营养和饮食习惯可以为婴幼儿的生长发育提供保障，并有助于预防多种成年期疾病。掌握科学的营养知识和喂养技能，将使儿童的照护更加轻松，也为儿童未来的健康成长奠定基础。本手册由中国疾病预防控制中心妇幼保健中心邀数名权威专家共同编制完成。全书采用问答的形式，辅以大量卡通图对要点进行示意和概括，主要内容包括食物转换、婴幼儿喂养、营养素，以及婴幼儿喂养相关问题，是一本图文并茂、简洁实用的科普图书。本书有助于进一步普及近期新的科学婴幼儿喂养知识和技能，增进我国婴幼儿健康。

目录
一、食物转换
食物转换很重要? ? 01
食物转换的时机? ? 02
食物转换的原则? ? 03
食物转换的要求? ? 05
持续母乳喂养? ? 07
食物转换中的常见问题? ? 08
食物转换的误区? ? 12
二、婴幼儿喂养技能
不同年龄段婴幼儿喂养? ? 16
婴幼儿食物的家庭制作? ? 19
喂养方法? ? 21
婴幼儿喂养的时间安排? ? 23
顺应婴幼儿需要的喂养? ? 24
规律生活? ? 26
三、营养素
什么是营养素? ? 28
营养素的功能、来源和需求? ? 29
婴幼儿容易缺乏的营养素? ? 34
四、婴幼儿喂养相关问题
营养性缺铁性贫血? ? 40
溢奶、吐奶? ? 42
鹅口疮? ? 45
龋病? ? 46
肠绞痛? ? 47
功能性腹泻? ? 48
功能性便秘? ? 49
乳糖不耐受? ? 51"