本书共20个实验，包括精子和卵子的发生，受精的细胞学观察，动物的早期发育，蛙的器官发生，鸡的原生殖细胞，蛙的人工催产及早期发育观察，无尾两栖类的单性生殖，鸡卵的人工孵育和早期发育观察，鸡胚肢芽的尿囊绒毛膜移植，鸡胚的壳外培养，蛙胚胎细胞的分离和再聚集，胚胎诱导，小鼠早期胚胎发育和胚胎移植，细胞核移植，胚芽的连续切片制作技术，用免疫组织化学方法分析胚胎发育中的基因表达，用核酸原位杂交技术分析胚胎发育中的基因表达，小鼠胚胎干细胞的体外培养。

前言
卷首语：实验的教与学
实验一 精子的发生
实验二 卵子的发生
实验三 受精的细胞学观察
实验四 动物早期发育：卵裂及囊胚类型
实验五 动物早期发育：原肠形成和原肠胚类型
实验六 蛙的器官发生
实验七 鸡的原生殖细胞
实验八 蛙的人工催产及早期发育观察
实验九 无尾两栖类单性生殖
实验十 鸡卵的人工孵育和胚胎发育观察
实验十一 鸡胚肢芽的尿囊绒毛膜移植
实验十二 鸡胚的壳外培养
实验十三 蛙胚胎细胞的分离和再聚集
实验十四 胚胎诱导
实验十五 小鼠早期胚胎发育和胚胎移植
实验十六 细胞核移植
实验十七 胚胎的连续切片制作技术
实验十八 用免疫组织化学方法分析胚胎发育中的基因表达
实验十九 用核酸原位杂交技术分析胚胎发育中的基因表达
实验二十 小鼠胚胎干细胞的体外培养
附录一 常用试剂的配制
附录二 实验中常用的自制工具
附录三 常用器皿和玻片的处理
附录四 小鼠sonic hedgehog（shh）基因RNA探针的制备与标记