该教材通过案例引入、情境构建、模拟演练及小组合作等多种教学手段，将英语语言学习与旅游服务岗位的实际需求紧密结合，强调实践操作与技能培养，鼓励学生在“实践中学习”，旨在培养其深厚的家国情感、文旅专业素养及国际视野，同时确保学生掌握坚实的英语语言技能，能够胜任高质量的涉外导游接待工作，生动讲述中国故事。

《旅游英语》教材遵循情境功能及任务导向原则，围绕外国游客在华旅游的全过程设计内容，涵盖从旅行社预订、个性化旅行规划、机场接送服务、酒店入住手续、餐厅用餐体验、景区观光游览、商场购物指导到突发情况处理等11个教学模块，共计44项具体任务。其中，景区游览部分深入探讨了中国的文化名胜、古建筑遗迹、自然风光及博物馆等标志性旅游景点。该教材通过案例引入、情境构建、模拟演练及小组合作等多种教学手段，将英语语言学习与旅游服务岗位的实际需求紧密结合，强调实践操作与技能培养，鼓励学生在“实践中学习”，旨在培养其深厚的家国情感、文旅专业素养及国际视野，同时确保学生掌握坚实的英语语言技能，能够胜任高质量的涉外导游接待工作，生动讲述中国故事。《旅游英语》不仅能够满足高等旅游院校“旅游英语”“导游英语”“旅游英语口语”等相关课程的教学需求，也为那些对英语导游职业感兴趣、有志于加入该行业的社会人士提供了自学和培训的理想教材。

目录Module 1　Tourism Consultation /001Task 1　Business Consultation /002Task 2　Package Tour /006Task 3　Consultation on Cruise Travel /013Task 4　Discussion of the Tour Routes /019Module 2　At the Airport /026Task 1　Check？in at the Airport /027Task 2　Security Check /032Task 3　Customs Inspection /037Task 4　Ready for Boarding /043Module 3　On Route /050Task 1　In？flight Service /051Task 2　Duty？Free Shopping on Board /057Task 3　Preparations Before Landing /063Task 4　Arrival at the Destination /069Module 4　At the Hotel /075Task 1　At the Reception Desk /076Task 2　Hotel Service and Facilities /081Task 3　Laundry Service /087Task 4　Check？Out /092Module 5　At the Restaurant /097Task 1　Reserving a Table /098Task 2　Enjoying Chinese Food /103Task 3　Enjoying Western Food /110Task 4　Enjoying Special Meal /115Module 6　City Service /122Task 1　Shared Bike /123Task 2　Recreation /128Task 3　Pubs and Bars /134Task 4　Currency Exchange /140Module 7　Sightseeing /147Task 1　Natural Scenery /148Task 2　Historical Scenery /154Task 3　Ancient Gardens /160Task 4　Museums /167Module 8　Shopping /175Task 1　Pottery and Porcelain /176Task 2　Painting and Calligraphy /181Task 3　Tea /187Task 4　Silk /194Module 9　Pearls of Chinese Culture /201Task 1　Chinese Operas /202Task 2　Chinese Martial Arts /208Task 3　Traditional Chinese Medicine /214Task 4　Chinese Festivals /220Module 10　Departure /228Task 1　Farewell to China /229Task 2　Suggestions for Better Service /234Task 3　Extending the Stay /239Task 4　After？care Service /244Module 11　Emergency Cases /250Task 1　Certificate Loss /251Task 2　Personal Property Loss /257Task 3　Food Poisoning /263Task 4　Illness /269参考书目 /276