“陶瓷烧成技术”课程的任务是使学生具备陶瓷生产一线的烧成工岗位所必需的基本知识与基本技能。《陶瓷烧成技术/高职高专材料工程技术专业项目式课程丛书》按照实际工作任务、工作过程和工作情景组织教学内容，同时体现以职业能力发展为目标，以工作任务为线索，以职业能力为依据，以典型产品为载体的职业教育课程开发理念，以典型任务引领项目教学。全书分七个部分，从陶瓷烧成技术基础、隧道窑、辊道窑、间歇窑、电窑、窑炉的热工测量、窑炉用耐火材料等方面，对陶瓷烧成的基本原理与主要设备操作等做了系统介绍。为了便于教学，每部分内容前面有学习目标、知识要求和技能要求，后面配有思考题。

项目1 陶瓷烧成技术基础
知识点一 陶瓷坯体的烧成过程
知识点二 陶瓷的烧成制度
知识点三 快速烧成与烧成节能
知识点四 陶瓷烧成用窑炉
知识点五 坯体装车与入窑
任务一 观察原料或坯体烧成前后的各种变化
任务二 陶瓷企业窑炉情况调研
思考题
项目2 陶瓷烧成用隧道窑
知识点一 隧道窑的工作系统与窑体结构
知识点二 隧道窑预热带的结构
知识点三 隧道窑烧成带的结构
知识点四 隧道窑冷却带的结构
知识点五 隧道窑其他结构
知识点六 现代轻型隧道窑
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