《药用化学实验基础》是全国高等职业教育药品类专业规划教材，本教材结合高职药品质量与安全、药品经营与管理、药学、药品生产技术、药品服务与管理等专业人才培养规格要求编写而成。全书共分七个章节，包括化学基本知识和基本技能训练。第一章为化学实验基础知识，包括实验室安全常识、实验记录和数据处理、实验室用水基础知识、化学试剂基础知识、化学实验常用器皿等知识和技能训练。第二章为化学实验基本操作，包括实验室常用玻璃器皿的洗涤与干燥，加热、干燥和冷却技术，溶解与搅拌，实验室常见问题解决相关理论知识和技能训练。第三章为分析天平和称量，包括电子分析天平、称量方法的讲解和相关技能训练。第四章为体积测量技术和滴定，包括常用量器及其校准基础知识，滴定管、吸管、容量瓶和滴定操作技能训练。第五章为温度的测量与控制。第六章为化学基本分离技术，包括固液分离技术、结晶和重结晶、蒸馏和分馏以及萃取分离技术。第七章为药用电化学基本技术，包括酸度计和电导率仪的讲解和相关技能训练。

第一章化学实验基础知识（1）第一节实验室安全知识（1）第二节实验记录和数据处理（10）第三节实验室用水基础知识（16）第四节化学试剂基础知识（19）技能训练11液体和固体试剂的取用（25）第五节滤纸、试纸（26）技能训练12试纸的使用（29）第六节化学实验常用器皿（30）自测题（36）第二章化学实验基本操作（41）第一节实验室常用玻璃器皿的洗涤与干燥（41）技能训练21玻璃仪器的洗涤与干燥（45）第二节加热、干燥和冷却技术（45）第三节溶解与搅拌（51）第四节实验室常见问题解决（52）自测题（55）第三章分析天平和称量（58）第一节电子天平（58）第二节称量方法（61）技能训练31直接称量法训练（63）技能训练32差减法称量练习（64）技能训练33固定质量称量法练习（65）技能训练34液体样品的称量练习（66）自测题（68）第四章体积量技术和滴定（71）第一节常用量器基础知识（71）第二节吸管和容量瓶的使用（78）第三节量器的校准（82）技能训练41滴定管的使用（84）技能训练42移液管和吸量管的使用（85）技能训练43容量瓶的使用（86）技能训练44滴定管的校准（87）技能训练45溶液基本操作（88）技能训练46滴定分析基本操作（89）技能训练47盐酸标准溶液的配制与标定（92）技能训练48氢氧化钠标准溶液的配制与标定（94）技能训练49药用辅料碳酸氢钠的含量测定（96）自测题（97）第五章温度的测量及控制（100）第一节温度计及其应用（100）第二节温度的控制（105）自测题（107）第六章化学基本分离技术（110）第一节固液分离技术（110）技能训练61柠檬酸的提纯（118）第二节结晶和重结晶技术（119）技能训练62苯甲酸的重结晶（123）第三节蒸馏和分馏（124）技能训练63酒精的蒸馏（131）技能训练64粗苯甲酸乙酯的水蒸气蒸馏（132）第四节萃取分离技术（133）技能训练65液-液萃取操作练习（137）技能训练66茶叶中提取咖啡因（138）自测题（139）第七章药用电化学基本技术（141）第一节酸度计（141）技能训练71葡萄糖和生理盐水酸度的测定（145）第二节电导率仪（145）技能训练72制药用水-纯化水电导率的测定（149）自测题（150）自测题参考答案（152）参 考 文 献（154）