1、被产业链塑造的贸易模式，如何引发消费革命2、被塑造的饮茶习惯，如何成为殖民贸易的武器2、探寻茶与消费政治的联系。追溯了茶对政策、政治以及金融架构产生的影响

《茶叶里的全球贸易史》创作了一部优雅的商品史，本书将茶叶放置在更广泛的经济和文化背景下，用令人信服的分析描述了18世纪北美地区的茶叶消费，并描述随之产生的经济与社会现象。在书中，茶叶随着贸易公司的推动和市场潮流的发展成了一种典型的全球贸易商品。而英国与东印度公司利用自己的全球贸易能力，并且用巧妙的市场策略和加勒比地区充分的糖供应能力，将北美变成了茶叶的重要消费市场，使得美国消费者渐渐习惯了这种饮料，也使茶从一种奢侈品变成了必需品。而这一必需品也成了影响北美经济与社会的重要符号。

绪论消费革命
第一章英国商业版图的扩张
第二章“嗜茶一代”的兴起
第三章北美消费的政治化
第四章全球视角下的北美茶叶危机
第五章茶叶在美国独立战争时期重新回到美国3
第六章中国的茶叶和美国的商业独立
结论消费者的需求
注释
文献来源
致谢