本书内容涵盖了羊生产的各个方面，并结合养羊业实际生产和高等职业教育的特点，突出理论与实际相结合，淡化理论，精选内容，注重实用，讲究实效，通俗易懂。以培养学生解决养羊生产实际问题为主，重点突出介绍了羊生产中的实用技术和关键技能，体现了当代养羊技术的近期新成果和高等职业教育的特色。本书面对的读者范围广，不仅可作为大学专科（高职）学历教育相关专业的师生学习使用，也可供基层畜牧科技工作者和羊生产经营者学习参考，同时，亦可供农村干部和中专以上文化程度的农民自学使用

第一章国内外肉羊产业发展现状
第一节国内外肉羊生产发展现状
第二节国内肉羊主产区发展现状
第三节我国现代肉羊繁育技术发展现状
第二章国内外优良肉用绵羊品种介绍
第一节无角多赛特羊
第二节萨福克羊
第三节特克赛尔羊
第四节杜泊羊
第五节德国肉用美利奴羊
第六节巴美肉羊
第七节夏洛莱羊
第八节小尾寒羊
第九节戈壁短尾羊
第十节湖羊
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参考文献