本书稿以问答的形式，总结了肉牛养殖的关键知识点和生产操作技术要领，回答了肉牛养殖生产实践中，养殖户常遇到的一些与生产实际密切相关的问题，包括肉牛的品种、肉牛体征体貌、肉牛的选择、肉牛的育肥、肉牛的繁殖、饲料配制以及肉牛疾病防控等方面的知识，全面系统地介绍了肉牛养殖的生产实践和关键技术。全书选取内容丰富，科学实用，取材新颖，融知识性、技术性、实用性于一体，通俗易懂，便于学习，可操作性强，对肉牛饲养者以及畜牧兽医工作者具有一定参考价值。也是农民职业技能培训的优选教材。

《肉牛养殖实用技术问答》由李生虎,李世满,杨刚主编

养牛三字经
1.我国优良地方黄牛品种主要包括哪些品种？
2.我国引进的肉牛品种主要有哪些品种？
3.肉牛养殖品种怎样挑选？
4.宁夏地区适宜养哪种肉牛品种？
5.为什么要进行黄牛改良？
6.肉牛杂交改良应该注意几个问题？
7.优质肉牛品种的外貌标准是什么？
8.怎样挑选好母牛？
9.不同生长阶段的肉牛如何选择？
10.如何选择理想的肉犊牛？
11.选择架子牛的六个标准是什么？
12.农村养牛自繁自养有哪些优势和劣势？
13.农村自繁自养肉牛育肥养殖有哪些注意事项？
14.农村养牛必须考虑的六大问题？
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