《动物细胞工程/中国科学院教材建设专家委员会规划教材·科学出版社“十二五”规划教材》是生物技术专业综合素质培养型系列教材之一，涵盖了动物细胞工程的基础知识、基本技术和近期新的研究成果。主要内容包括细胞培养、细胞融合、干细胞、基因打靶、胚胎工程、体外受精、细胞核移植和动物克隆等，既有全面的基本理论，又有实用技术。全书共分11章，分别为动物细胞工程概论、动物细胞工程基础、动物细胞培养、动物细胞融合、单克隆抗体、干细胞、基因打靶与转基因动物、动物生殖细胞工程、动物胚胎工程、动物染色体工程和鱼类细胞工程。
《动物细胞工程/中国科学院教材建设专家委员会规划教材·科学出版社“十二五”规划教材》适合作为生命科学、动物科学和海洋科学相关专业的本科、研究生教材和教师参考书。

章 动物细胞工程概论
节 动物细胞工程的研究内容
第二节 动物细胞工程在现代生物技术中的地位和作用
第三节 动物细胞工程的发展历程
第四节 动物细胞工程的应用与展望
第二章 动物细胞工程基础
节 动物细胞的结构与功能
第二节 生殖细胞与早期胚胎发育
第三节 动物细胞工程基本研究方法
第三章 动物细胞培养
节 动物细胞体外培养及影响因素
第二节 动物细胞培养技术
第三节 动物细胞培养工程及生物反应器
第四章 动物细胞融合
节 细胞融合的生物学基础与分子机制
第二节 动物细胞融合技术
第三节 动物细胞融合技术的应用
第五章 单克隆抗体
节 单克隆抗体制备基本原理
第二节 单克隆抗体制备的基本流程
第三节 新型单克隆抗体技术
第四节 单克隆抗体的应用
第六章 干细胞
节 胚胎干细胞
第二节 成体干细胞
第三节 诱导多能干细胞
第四节 组织工程
第七章 基因打靶与转基因动物
节 基因打靶
第二节 转基因动物的制备
第三节 基因打靶技术与转基因动物的应用
第八章 动物生殖细胞工程
节 精子和卵子的获取
第二节 X、Y精子的分离
第三节 体外受精
第四节 显微受精
第五节 精子和卵子的冷冻保存
第九章 动物胚胎工程
节 胚胎移植
第二节 胚胎分割
第三节 嵌合体动物
第四节 早期胚胎的分子检测
第五节 细胞核移植
第十章 动物染色体工程
节 动物多倍染色体技术
第二节 雌、雄核发育技术
第三节 动物染色体结构的改造
第四节 染色体转移技术
第五节 人工染色体及应用
第十一章 鱼类细胞工程
节 鱼类细胞培养
第二节 鱼类繁殖与育种
第三节 转基因鱼
参考文献
中英文词汇对照
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