全书多角度地解析高血脂症，积极管理有效预防高血脂病的发生。优选健康降脂食材，指导降脂饮食方案，科学制定一日三餐，让高血脂人群营养均衡、吃得放心。兼顾高血脂并发症，细心养护，在日常饮食中轻松降血脂！

调控血脂以两点为重：管住嘴、迈开腿。可见日常饮食的重要作用。全书从认识高血脂开始，详述血脂异常的概念、病因、诊断与治疗，并解答关于高血脂的日常疑问，让读者了解高血脂、重视高血脂；然后教指导科学饮食的原则及方法，推荐日常生活中的降脂明星食材及中药材。给读者提供降脂营养餐单和四周食谱，教会高血脂人群一日三餐怎么吃。此外，本书还详细介绍了高血脂人群易出现的并发症，结合疾病特点给予具有针对性的饮食调养、日常防护、对症食谱等补充内容，让患病人群放心合理地享用美食。

Part 1 “脂”要健康
——从现在起，关心您的恤脂
专家带您认识“高血脂”
血脂与高脂血症
血脂的来源
血脂高了不行，低了也不好
科学认识脂蛋白
“好胆固醇”与“坏胆固醇”
血脂异常与动脉粥样硬化的关联
血脂高可引发多种并发症
血脂异常，是谁惹的“祸”
高血脂的十大高危人群
血脂异常并非中老年人的“专利”
血脂高，早诊断早治疗是关键
及时察觉身体发出的危险信号
血脂高不高，4项指标综合看
血脂正常与异常的标准
看懂血脂化验单
血脂检查注意事项
日常降血脂实用法则
两大基本原则：管住嘴、迈开腿
加强锻炼，肥胖者要积极减肥
有氧运动更利于身体健康
睡得香、起得缓，身体更健康
睡前醒后一杯水，清肠又降脂
适当饮酒、正确喝茶能辅助降脂
从现在开始，戒烟、远离二手烟
定期排便，加速体内废物排出
保持良好的心态有助降血脂
必要时用药物控制血脂水平
定期检查是控制血脂的有效手段
专家解析降血脂常见疑问
偏瘦人群也会有高血脂吗？
血脂高者都适合运动吗？
运动降脂如何控制好运动的量和时间？
高脂血症患者可以晨练吗？
强度越大的运动，降脂效果越好吗？
常用的降脂药物有哪些？
如何正确服用降脂药？
服用降脂药有哪些注意事项？
高血脂人群睡觉时的枕头和被子有何讲究？
高血脂患者可以进行性生活吗？
……
Part 2 科学饮食
——把吃出来的“高血脂”吃回去
Part 3 明星食(中药)材
——吃对了，才能既降脂又补营养
Part 4 营养餐单
——有效降脂，从合理安排一日三餐开始
Part 5 对症调养
——患病人群也能放心合理享用美食