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为了帮助海外华裔新生代更全面、生动、立体地了解中华饮食文化，《品味 中国饮食》精选12个饮食文化专题，编为12篇课文。每篇课文都由“饮食夜话”“饮食讲坛”“人间至味”“千古食趣”“书人说吃”“节庆食俗”“饮食词语”等板块组成。
目录
总序
前言
第一课 南米北面
第二课 五味调和
第三课 鲁菜
第四课 川菜
第五课 粤菜
第六课 湘菜
第七课 苏菜
第八课 浙菜
第九课 徽菜
第十课 闽菜
第十一课中国茶
第十二课中国酒
参考文献
前言
第一课 南米北面
第二课 五味调和
第三课 鲁菜
第四课 川菜
第五课 粤菜
第六课 湘菜
第七课 苏菜
第八课 浙菜
第九课 徽菜
第十课 闽菜
第十一课中国茶
第十二课中国酒
参考文献
- 中国经学思想史(第3卷上下)
- 中国禅学(第5卷)
- 健康卓越与责任(企业家持续发展的理论与实践)
- 中国古代德育思想史论(上下)/武汉大学马克思主义理论系列学术丛书
- 认识自己构成自己的道路
- 当代电视新闻语言学(新闻与传播学科系列教材)
- 文学权力与主体/知识分子图书馆
- 改变你人生的80\20
- 和玉征鉴(中国和田玉当代玉雕艺术)(精)
- 写在稿纸的边上/中国社会科学杂志社学者文库
- 跨语言文化研究(第1辑)
- 忘不了的那些人和事
- 民国时期浙江户政与人口调查/民国浙江史研究丛书
- 基于让渡价值的顾客满意度比较模型构建与评价--以家电产业为例
- 当代奇卡诺文学中的边疆叙事
- 明四大家研究与艺术鉴赏(共4册)
- 最新新闻写作速成(最新版本新闻写作最佳参考书)
- 最新领导讲话稿写作速成(最新版本)
- 增广贤文全集/国学经典
- 最新机关事务综合文书写作必备全书(最新版本)
- 少女穆谢特
- 中国地震次生地质灾害区域风险评估
- 鄱阳湖流域气候变化影响评估报告/流域区域气候变化影响评估报告丛书
- 全球环境变化视角下中国粮食水与健康安全问题研究
- 公共气象管理学基础
- FreeFixer
- FCleaner Portable
- CounterSpy(超强间谍清除)
- 瑞星个人防火墙
- 360隐私保护器
- 数据伞电脑监控软件
- Adult Photo Blanker
- Norman 安全套装
- 银河安全卫士
- 365TCPView网络连接查看器
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- 迷魂谷
- 青梅竹马
- 红色电波
- 江阴要塞
- 情非情
- 女人的村庄
- 家有外星人
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