本书是一部介绍中药材农药残留标准制定的学术著作。全书从农药在中药种植中的应用、农药残留对中药材的危害、现有农残检测方法等方面论述，并列举桑枝、金银花、枸杞子和荷叶中488种农残的检验方法，并建立根类、种子类中药农残检验方法，由此制定我国中药农残标准。本书对当前我国中药材农残检验研究现状进行了系统梳理，介绍了近期新的研究方法和进展，具有较高的参考价值。本书由黄璐琦院士领衔，具有一定权威性。 本书已获国家出版基金资助项目。

第一章 绪论
第一节 农药概述
一、农药的定义
二、农药的分类
（一）按来源和成分分类
（二）按防治对象分类
（三）按作用方式分类
三、农药剂型及施用方法
（一）农药的主要剂型
（二）农药的施用方法
四、农药的毒力与药效
五、农药的毒性与药害
（一）农药的毒性分类
（二）农药的药害
六、农药残留与残毒
七、有害生物抗药性及害虫再猖獗
第二节 农药的发展史
一、无机农药及天然产物农药阶段
二、近代有机合成农药阶段
三、现代有机合成农药阶段
（一）生物活性大幅度提高
（二）新颖的分子骨架结构
（三）新颗的作用靶标
（四）良好的环境相容性
……