本书从国内外有机产业发展新形势、我国有机产品生产概况、分布区域及发展趋势、国内与国际有机产品产值与贸易、有机产品质量监控状况、中国有机产品潜力分析六个方面，详细地总结和分析了2017年度中国有机产业发展所取得的成绩和存在的不足，对我国有机产业整体发展进行了较为系统的总结。本书适合有机农业研究单位、监督管理部门、生产经营企业等相关单位的人员阅读。本书由国家市场监督管理总局与中国农业大学合作编写，数据准确，内容权威，是中国有机农业领域的年度产业报告。

1 2020年中国有机产品认证与产业发展概况
1.1 数据来源、范围及分析原则
1.2 2020年国标有机产品认证概况
1.3 2020年国标有机证书和获证企业的区域分布
1.4 2020年认证机构证书颁发情况
1.5 2020年国标有机产品生产、加工和贸易概况
1.6 按照境外有机标准认证的概况
2 有机植物产品生产、区域分布及发展趋势
2.1 有机作物生产概况
2.2 谷物
2.3 蔬菜
2.4 有机水果
2.5 坚果、含油果、香料（调香的植物）和饮料作物
2.6 豆类、油料和薯类
2.7 草及割草（青饲料植物）
2.8 其他类作物
2.9 野生采集
3 有机动物产品生产、区域分布及发展趋势
3.1 有机畜禽认证概况
3.2 有机畜禽生产状况
3.3 有机畜禽生产区域分布
3.4 有机畜禽生产发展趋势
3.5 有机水产认证概况
3.6 有机水产生产概况
3.7 有机水产区域分布
3.8 有机水产发展趋势
4 有机加工产品生产、区域分布及发展趋势
4.1 有机加工产品认证与生产状况
4.2 有机加工产品种类、产量及发展趋势
4.3 有机加工区域分布
5 中国有机产品市场
5.1 中国有机产品产值
5.2 中国有机产品标志备案概况
5.3 有机产品的核销量
5.4 有机产品销售额估计
6 中国进口有机产品生产和贸易
6.1 进口有机产品认证概况
6.2 进口有机产品生产状况
6.3 进口有机产品贸易
6.4 作为原料进口的有机产品
7 中国出口有机产品生产和贸易
7.1 出口有机产品发证状况
7.2 植物类产品
7.3 畜禽类、水产类产品
7.4 加工类产品
7.5 出口有机产品生产发展趋势
7.6 有机产品出口贸易概况
7.7 有机产品主要出口的国家和地区
8 有机产业发展典型实践案例
8.1 浙江武义县：化生态优势为有机产业发展胜势
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