无

本教材是在近年来成果导向教育理念的指引下，以及化工原理实验装置的更新和虚拟仿真技术的发展下编写的，全书既包括常规验证性实体实验，如雷诺实验、流体力学综合实验、离心泵性能测定实验、恒压(板框) 过滤实验、强制对流下空气传热膜系数的测定、筛板精馏塔实验、洞道干燥实验等，又依托于虚拟仿真技术，采用虚拟和实体实验相结合的方法，对上述实验补充了对应的虚拟仿真实验，同时还补充了如喷雾干燥实验等新型分离技术相关实验，内容新颖实用。本书适合作为本科生和专科生化工原理实验及相关专业的实验配套教材，也可作为相关化学实验室工作人员和设计人员的参考资料。

第1章绪论（1）
1.1化工原理实验概述（1）
1.2化工原理实验研究方法（2）
第2章实验数据处理方法（4）
2.1实验误差分析（4）
2.2实验数据处理（5）
第3章化工原理虚拟仿真实验概述（8）
第4章雷诺实验（15）
4.1实验目的（15）
4.2实验原理（15）
4.3实验装置（16）
4.4虚拟仿真实验操作步骤（17）
4.5实验操作步骤（18）
4.6实验报告（20）
思考题（20）
第5章能量转换实验(伯努利方程)（21）
5.1实验目的（21）
5.2实验原理（21）
5.3实验装置（22）
5.4实验操作步骤（23）
5.5实验报告（24）
思考题（25）
附录实验数据分析举例（26）
第6章流体力学综合实验（29）
6.1实验目的（29）
6.2实验原理（29）
6.3实验装置（31）
6.4实验操作步骤（34）
6.5实验报告（37）
思考题（37）
附录实验数据分析举例（38）
化工原理实验及虚拟仿真目录第7章离心泵性能测定实验（43）
7.1实验目的（43）
7.2实验原理（43）
7.3实验装置（45）
7.4虚拟仿真实验操作步骤（46）
7.5实验操作步骤（47）
7.6实验报告（49）
思考题（50）
第8章强制对流下空气传热膜系数的测定（51）
8.1实验目的（51）
8.2实验原理（51）
8.3实验装置（54）
8.4虚拟仿真实验操作步骤（56）
8.5实验操作步骤（57）
8.6实验报告（58）
思考题（59）
附录实验数据分析举例（60）
第9章恒压(板框)过滤实验（64）
9.1实验目的（64）
9.2实验原理（64）
9.3实验装置（65）
9.4虚拟仿真实验操作步骤（68）
9.5实验操作步骤（69）
9.6实验报告（70）
思考题（70）
附录数据分析举例（71）
第10章填料吸收塔实验（73）
10.1实验目的（73）
10.2实验原理（73）
10.3实验装置（76）
10.4虚拟仿真实验操作步骤（78）
10.5实验操作步骤（79）
10.6实验报告（81）
思考题（81）
附录实验数据分析举例（82）
第11章筛板精馏塔实验（86）
11.1实验目的（86）
11.2实验原理（86）
11.3实验装置（87）
11.4虚拟仿真实验操作步骤（90）
11.5实验操作步骤（91）
11.6实验报告（92）
思考题（93）
附录实验数据分析举例（94）
第12章洞道干燥实验（97）
12.1实验目的（97）
12.2实验原理（97）
12.3实验装置（99）
12.4虚拟仿真实验操作步骤（101）
12.5实验操作步骤（101）
12.6实验报告（102）
思考题（102）
附录实验数据分析举例（103）
第13章桨叶萃取塔实验（106）
13.1实验目的（106）
13.2实验原理（106）
13.3实验装置（108）
13.4实验操作步骤（109）
13.5实验报告（111）
思考题（111）
附录实验数据分析举例（112）
第14章渗透蒸发膜分离实验（116）
14.1实验目的（116）
14.2实验原理（116）
14.3实验装置（117）
14.4实验操作步骤（118）
14.5实验报告（119）
思考题（119）
附录实验数据分析举例（120）
第15章液液总传质系数测定实验（121）
15.1实验目的（121）
15.2实验原理（121）
15.3实验装置（122）
15.4实验操作步骤（124）
15.5实验报告（125）
思考题（125）
附录实验数据分析举例（126）
第16章喷雾干燥实验（131）
16.1实验目的（131）
16.2实验原理（131）
16.3实验装置（132）
16.4实验操作步骤（133）
16.5实验报告（134）
思考题（134）
参考文献（135）