?中国工程院院士、杂交水稻全国重点实验室主任柏连阳主编，中国工程院原副院长、中国工程院院士刘旭作序。
?收录了20世纪60年代初期至2021年5月袁隆平出版或发表的学术著作、学术论文，以及许多首次公开整理出版的教案、书信、科研日记等，共12卷。
教案、书信、科研日记等珍贵手稿绝大部分是首次与读者见面，还原了一个既有深度又温暖、亲切、立体的科学家形象。

《袁隆平全集》是国家“十四五”重点图书出版规划项目，收入了20世纪60年代初期至2021年5月逝世前袁隆平院士出版或发表的学术著作、学术论文、各类文章以及许多首次公开整理出版的教案、书信、科研日记等。全集共分12卷，共计约600万字。《袁隆平全集（第五卷）》收入了袁隆平院士的学术著作《中国杂交水稻发展简史》。全书概述了杂交水稻育种的整个过程：三系配套育种奠定了水稻杂交的理论基础，二系配套育种让杂交变得简单，超级稻冲击世界纪录，杂交粳稻、籼粳杂交、分子育种大有可期，海水稻开辟了杂交育种的新纪元，等等。全书采用纪实科普形式，材料详实丰富，论述有理有据，体现了袁隆平等水稻育种专家苦心孤诣取得的科研成果，展现了他们以国家为重的爱国精神、一丝不苟的求真精神、开拓进取的创新精神和坚韧执着的奉献精神。