全书收录的饲用植物依次记载了种名、科名、属名、学名、别名、生活型、分布、生境和其他用途等内容。分布中描述了在重庆主要产地（区、县、山脉、或地区部位），外来植物及引进品种，注明了其原产地及分布现状。
《重庆市饲用植物名录（莎草科、菊科等）》是一部基础性与应用性兼具的专著。除重庆本土饲用植物资源外，书中还收录了可饲用农作物及通过野外实地调查发现的民间用来饲喂畜禽，但以往未被记载为饲用植物的物种。这是对重庆地区饲用植物的重要补充，也是对重庆饲用植物资源新的认知和发现。

莎草科
十字薹草
褐果薹草
亨氏薹草
粉被薹草
亲族薹草
柄果薹草
近蕨薹草
宝兴薹草
广东薹草
葱状薹草
浆果薹草
青绿薹草
中华薹草
二形鳞薹草
城口薹草
南川薹草
宜昌薹草
亚澳薹草
无喙囊薹草
签草
川东薹草
蕨状薹草
宽叶亲族薹草
大果亲族薹草
穹隆薹草
长囊薹草
大舌薹草
长安薹草
狭穗薹草
日本薹草
金佛山薹草
大披针薹草
舌叶薹草
长穗柄薹草
大雄薹草
鄂西薹草
套鞘薹草
条穗薹草
云雾薹草
褐红脉薹草
镜子薹草
黄绿薹草
长颈薹草
高山穗序薹草
匍匐薹草
大理薹草
硬果薹草
仙台薹草
刺毛薹草
锈点刺毛薹草
相仿薹草
华芒鳞薹草
藏薹草
高节薹草
三穗薹草
截鳞薹草
单性薹草
……
菊科
薯蓣科
苋科
荨麻科
罂粟科
牻牛儿苗科
蓼科
沼金花科
报春花科
五加科
紫草科
马齿苋科
石竹科
鸭跖草科
睡莲科
莼菜科
十字花科
蔷薇科
大戟科
车前科
玄参科
列当科
茜草科
唇形科
商陆科
土人参科
酢浆草科
凤仙花科
柳叶菜科
千屈菜科
伞形科
学名索引
种名索引