总论主要介绍中药鉴定学的定义和任务、发展史、鉴定依据、主要鉴定方法和近期新进展等内容；各论按药用部位分类法进行编排，包括根及根茎类，茎木类，皮类，叶类，花类，果实及种子类，全草类，藻、菌、地衣类，树脂类，其他类，动物类及矿物类中药品种的鉴别特征、质量标准与质量评价以及中成药鉴定的内容。编写依据新修订的2020版《中国药典》的相关规定进行。拟收载各类中药350-400种，其中重点论述中药150-200种。

目录
模块一 中药鉴定技术基本知识／1
项目一 中药鉴定技术概论／1
项目二 中药材的采收加工／6
项目三 中药鉴定的工作内容／11
模块二 中药性状鉴定／19
项目一 中药性状鉴定操作规程／19
项目二 根及根茎类中药的性状鉴定／23
项目三 茎木、皮类中药的性状鉴定／76
项目四 花、叶类中药的性状鉴定／89
项目五 果实及种子类中药的性状鉴定／105
项目六 全草类中药的性状鉴定／141
项目七 其他类中药的性状鉴定／156
项目八 动物类中药的性状鉴定／173
项目九 矿物类中药的性状鉴定／192
模块三 中药显微鉴定／200
项目一 中药显微鉴定操作规程／200
项目二 植物类中药的显微鉴定／204
项目三 常用动物类中药的显微鉴定／232
项目四 常用矿物类中药的显微鉴定／235
项目五 常用中成药的显微鉴定／235
模块四 中药理化鉴定／241
项目一 根及根茎类中药的理化鉴定／247
项目二 茎木、皮类中药的理化鉴定／249
项目三 花、叶类中药的理化鉴定／250
项目四 果实、种子类中药的理化鉴定／252
项目五 全草类中药的理化鉴定／253
项目六 其他类中药的理化鉴定／255
项目七 动物类中药的理化鉴定／258
参考文献／260
附录／261
附录1 中药性状鉴定常用术语／261
附录2 常用中药功效（全国中药传统技术大赛品种）／263
教学基本要求／271
自测题参考答案／273